የባቄላ ሾርባ ከስጋ ጋር

የመድፈር ዘይትን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ያሞቁ። የተቀቀለውን ሥጋ ይቀላቅሉ እና እስኪበስል ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ። ነጭ ሽንኩርቱን እና ቅርንፉድ ሽንኩርትን ቀቅለው ይቁረጡ። ድንቹን እጠቡ, እንዲሁም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይላጧቸው. የቦቢ ፍሬዎችን ያጽዱ እና ጫፎቹን በዲያግራም ይቁረጡ, ትላልቅ የሆኑትን በግማሽ ይቀንሱ.

ከተጠበሰ በኋላ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ኩብ, ቦቢ ባቄላ, ድንች ኩብ, ኦሮጋኖ, ጣፋጭ ፔፐር እና ላብ ሁሉንም ነገር ይጨምሩ. ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና ክሬሙን ያፈስሱ. ጨው, በርበሬ እና ከዚያ ወደ ታች ይንቁ.

ሽፋኑን ይዝጉ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያብሱ. ከዚያ ያስወግዱት እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች በግልፅ ያብስሉት። ፓስሊውን ይቁረጡ እና በውስጡ ይረጩ. ምናልባት የባቄላ ሾርባውን በስጋ እንደገና ያዝናኑ። ከዚያ ወደ ጥልቅ ሳህኖች ያስተላልፉ እና ያገልግሉ።