in

ባቄላ ከካራሚልዝ የተጠበሰ ሽንኩርት ጋር

55 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 2 ሕዝብ
ካሎሪዎች 190 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 500 g ባቄላ እሸት
  • ጨው በርበሬ
  • 4 ሽንኩርት
  • 2 tbsp ዘይት
  • 2 tbsp ቅቤ
  • 3 tbsp ሱካር
  • 6 ግንዶች የተቆረጠ ድንች

መመሪያዎች
 

  • ባቄላዎቹን ያፅዱ ፣ ግማሹን ይቁረጡ ፣ ይታጠቡ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያብስሉት ። 12 ደቂቃዎች.
  • ያፈስሱ እና ያፈስሱ.
  • እስከዚያው ድረስ ሽንኩሩን አጽዱ እና ወደ ክበቦች ይቁረጡ.
  • በድስት ውስጥ ዘይት እና ቅቤን ያሞቁ።
  • በውስጡም ሽንኩርትውን ይቅቡት, ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይለውጡ.
  • በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡
  • ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በስኳር እና በካርሞለም ይሸፍኑ.
  • በ 150 ሚሊ ሜትር ውሃን ደግላይዝ, ወደ ሙቀቱ አምጡ እና በግምት ይቀልጡት. 8 ደቂቃዎች.
  • ባቄላዎቹን ወደ ቀይ ሽንኩርቶች ጨምሩ, እንደገና በደንብ ያሽጉ እና ከተቆረጠው ፓሲስ ጋር ይረጩ.
  • ለፓን-የተጠበሰ ምግብ ጣፋጭ የጎን ምግብ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 190kcalካርቦሃይድሬት 14.9gፕሮቲን: 1.8gእጭ: 13.7g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




Wiener Schnitzel ከአስፓራጉስ ጋር

የዶሮ እርባታ፡ ሳታይ ስኬወርስ ከኩሽ ሰላጣ ጋር