የበሬ ሩላድስ በ Savoy Cabbage ጎመን አትክልቶች ከ Römi Triplets ጋር

ቀይ ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ እና ይቁረጡ.

የሰናፍጭ እና የቲማቲም ፓቼ ቅልቅል እና ያዘጋጁ.

እንቁውን እጠቡ, ጠንካራውን ግንድ ያስወግዱ. ቅጠሎችን ወደ ደስ የሚያሰኙ ቁርጥራጮች ወይም ቦታዎች ይቁረጡ.

ኮህራቢን እና ዳይስ፣ ፒን ወይም እንደተፈለገው ይቁረጡ።

ሶስቱን እጠቡ እና እንዲሁም ያዘጋጁዋቸው

ሩላዶቹን በሰናፍጭ እና በቲማቲሞች ድብልቅ ይቦርሹ ፣ ከላይ በሽንኩርት እና በቦካን ይረጩ ፣ ይንከባለሉ እና በሾላ ወይም በኩሽና ቴፕ ያስተካክሉ። ወደ ሮውላዶች የሚገቡት ወይም የማይሆኑት ሁልጊዜ እንደ ቀኑ ቅርፅ ይወሰናል, ጥሩ ጣዕም ያለው ነገር ሁሉ በንጣፎች ውስጥ ሊታሸጉ ይችላሉ እና ያንን ሁሉም ሰው በፈጠራ እና እንደ ጣዕሙ እንዲጠቀለል ትቼዋለሁ.

ከዚያም ሮላድስን ቀለል አድርጌ (ከአያቴ የተማርኩት በዚህ መንገድ ነው) ፣ የተትረፈረፈ ዱቄትን አንኳኩ ፣ የቀረውን ዱቄት በቀዝቃዛ ውሃ ቀላቅለው ፣ ከዚያም ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ እና አዘጋጁት።

የተጣራውን ቅቤ በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ሩላዶቹን በዙሪያው ይቅቡት።

አሁን የረከረው የሮማውያን ድስት ተሞልቷል። በሚከተለው መንገድ ቀጠልኩኝ ፣ በመጀመሪያ የሳቮይ ጎመን ፣ ከዚያም ኮልራቢ እና ሶስት ፕሌትስ ፣ መረቅ እና ወይን ወደ እሱ እና አንዴ በላዩ ላይ በበርበሬ ወፍጮ። ከላይ በዱቄት ክር, በቀሪው ሽንኩርት እና ባኮን. በሮላዶች አናት ላይ ያስቀምጡ. በላዩ ላይ ክዳን.

ከ 2 ሰአታት በኋላ በብርድ ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ካለው የአየር ማራገቢያ ምድጃ ጋር የተሳካ ምግብ አገኘሁ

ማጠቃለያ 1 Römertopf የመጀመሪያውን ትልቅ ሩጫ ሲይዝ እኔ የት ነበርኩ?

ማጠቃለያ 2 ከሴት ልጄ የድሮውን ሮላዶች እርሳ ሁልጊዜ ከድስቱ ውስጥ እንዲወጡ እፈልጋለሁ, እንዲያውም የተሻሉ ናቸው! ደህና እኔ ማንን ነው የምቃወም?