የተጠበሰ የአሳማ ሥጋን እንደገና ለማሞቅ በጣም ጥሩው መንገድ

የአሳማ ሥጋን እንደገና ለማሞቅ በጣም ጥሩው መንገድ

1. ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ያሞቁ ፡፡
2. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በአሉሚኒየም ፎይል ንብርብር ያስምሩ። የአሉሚኒየም ፊሻውን በትንሹ በአትክልት ዘይት ወይም በማብሰያ ስፕሬይ ይቅለሉት.
3. የዳቦውን የአሳማ ሥጋ በዘይት በተቀባው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና የአሳማ ሥጋን በሌላ የአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ።
4. የአሳማ ሥጋን በምድጃ ውስጥ ለስምንት ደቂቃዎች ያሞቁ. ፎይልውን ከመጋገሪያው ወረቀት ላይ ያስወግዱ እና የአሳማ ሥጋን ይግለጡ. የአሉሚኒየም ፊሻውን እንደገና ያሽጉ እና የአሳማ ሥጋን በሌላኛው በኩል ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ያሞቁ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና የአሳማ ሥጋዎች እንዲቆዩ ይፍቀዱ ፣ ለአምስት ደቂቃዎች እንዲሸፍኑ ያድርጓቸው ።

የዳቦ የአሳማ ሥጋ ሳይደርቅ እንዴት እንደገና ማሞቅ ይቻላል?

የአሳማ ሥጋን እንደገና ለማሞቅ በጣም ጥሩው መንገድ በምድጃ ውስጥ ነው። ምድጃው ከሁሉም አቅጣጫዎች የአሳማ ሥጋን ስለሚሞቅ - እና ጥብቅ ሽፋን ባለው መስታወት ውስጥ ስለምትጠብቃቸው - በጭራሽ አይደርቁም ወይም አይበስሉም.

የአሳማ ሥጋን እንዴት እንደገና ማሞቅ እና እርጥብ ማድረቅ ይችላሉ?

በእያንዳንዱ የአሳማ ሥጋ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ (ክምችት ወይም ውሃ) ይጨምሩ እና ጥቂት ቅቤን ይጨምሩ። መካከለኛ-ዝቅተኛ ላይ ሙቀት. ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ያሞቁ። ክዳኑ እንፋሎትን ይይዛል እና ስጋውን እርጥብ ለማድረግ ይረዳል.

የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ጡት እንዳይዝል እንዴት ይከላከላሉ?

አየር በስጋው ዙሪያ እንዲዘዋወር ፣ በእንፋሎት እንዳይተን ለመከላከል የዳቦውን የአሳማ ሥጋ ወይም የዶሮ ቁርጥራጩን በሽቦ መደርደሪያ (እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ) ያዘጋጁ። በዘይት ውስጥ በነበረበት ጊዜ እርጥበቱ ከዳቦ መጋገሪያው እንዲወጣ ያደረገው ሙቀት ካልተጠነቀቁ እንደገና እንዲቀልጥ ሊያደርግ ይችላል።

ደረቅ የአሳማ ሥጋን እንደገና እንዴት እርጥብ ያደርጋሉ?

ደረቅ እና ጠንከር ያለ የአሳማ ሥጋን ያድኑ እና እንደገና እርጥብ እና የሚበላ ያድርጉት። እንዴት እንደሆነ እነሆ፡-

1. ፈሳሽ ውስጥ ማብሰል. ለማዳን አንዱ መንገድ ፈሳሽ ውስጥ ማብሰል ነው.
2. የተከተፈ ስጋ ከዚያም በሾርባ ውስጥ ይቅቡት. ሌላው አማራጭ ስጋውን መቀንጠጥ እና ጣዕም ባለው ድስ ውስጥ መጣል ነው.
3. ስጋን ወደ ድስት ወይም ሾርባ ውስጥ አፍስሱ።

በአየር መጥበሻ ውስጥ የዳቦ የአሳማ ሥጋን እንዴት እንደገና ማሞቅ ይቻላል?

እነሱን በአየር ፍራፍሬ ውስጥ እንደገና ለማሞቅ, እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ይሞቁ እና እስኪሞቅ ድረስ የአሳማ ሥጋን ይጋግሩ. በዳቦ የተከተፈ የአሳማ ሥጋ ጥሩ ጣዕም እንዳለው እና በማሞቅ ጊዜ እንደሚደርቅ ያስታውሱ።

የተረፈውን የአሳማ ሥጋ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማሞቅ ይቻላል?

የአሳማ ሥጋን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ በጣም ጥሩው መንገድ። ሁሉንም የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮቹን በእርጥብ የወረቀት ፎጣ ይሸፍኑ። የአሳማ ሥጋን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ ማይክሮዌቭን በ 50% ኃይል ያዘጋጁ። ከመጠን በላይ እንዳይበስል የአሳማ ሥጋን ለ 30 ሰከንድ በአንድ ጊዜ ያሞቁ. ከ 30 ሰከንድ በኋላ, የአሳማ ሥጋዎች በእኩል መጠን ቢሞቁ ወይም ባይሞቁ ይፈትሹ.

እንጀራዬ ከአሳማ ሥጋዬ ጩኸት ለምን ይወድቃል?

የዳቦ ስጋን በተመለከተ አብዛኛው የዳቦ አሰራር ሂደት በመሠረቱ ተመሳሳይ ነው። ነገር ግን ተጨማሪ ጊዜ ወስደህ ስጋህን በቅቤ ቅቤ ውስጥ ለማንሳት እና ዱቄቱ እንዲዘጋጅ መፍቀድ የዳቦ አሰራርህ ሙሉ በሙሉ ለተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም ለዳቦ ዶሮ ሙሉ በሙሉ መያዙን ያረጋግጣል።

የአሳማ ሥጋን አስቀድመው ማብሰል ይችላሉ?

አዎ፣ ትችላለህ። በዚህ የምግብ አሰራር በጣም የምወደው ይህ ነው። እኔ ብዙውን ጊዜ የማደርገው ዳቦ ነው እና ምሽቱን አስቀምጣቸው እና በሚቀጥለው ቀን ለእራት በቀጥታ ወደ ምድጃው ውስጥ አስገባቸው።

ደረቅ የአሳማ ሥጋን እንዴት እንደገና ማሞቅ ይቻላል?

የአሳማ ሥጋን እንዴት እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል;

1. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ያሞቁ ፡፡
2. 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ሾርባ (ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ወይም አትክልት) ወደ ምድጃ-ደህና ፓን ውስጥ ይጨምሩ።
3. የአሳማ ሥጋን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ድስቱን በአሉሚኒየም ወረቀት ይሸፍኑ።
5. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃ ውስጥ እንደገና ያሞቁ ፣ ወይም ስጋው በደንብ እስኪሞቅ ድረስ።

በደረቁ የአሳማ ሥጋ ላይ ምን ማስቀመጥ እችላለሁ?

የአሳማ ሥጋን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከዚያ ከወይራ ዘይት ጋር ይቀቡ። ቡናማ ስኳር, ፓፕሪክ, የሽንኩርት ዱቄት, የደረቀ ቲም, ጨው እና በርበሬ ቀላል ድብልቅ በሆነው የአሳማ ሥጋ ቅመማ ቅመም ላይ ይቅቡት. የአሳማ ሥጋ በሚጋገርበት ጊዜ ቡናማው ስኳር ወቅቱን ካራሚል ለማድረግ ይረዳል.

የአሳማ ሥጋዬ ሁል ጊዜ ለምን ከባድ ነው?

የአሳማ ሥጋ መቆራረጥ እንደዚህ ያለ ዘንበል ያለ ቁርጥራጭ በመሆኑ በአንጻራዊ ሁኔታ ፈጣን ምግብ ማብሰል እና ከመጠን በላይ ምግብ ለማብሰል የተጋለጡ ናቸው። በጣም ለጥቂት ደቂቃዎች እንኳን በጣም በሚበስሉበት ጊዜ ፣ ​​በምድጃ ውስጥም ሆነ በምድጃ ላይ ወይም በምድጃ ላይ ቢሆኑ ፣ እነሱ በፍጥነት ይደርቃሉ ፣ እና - እርስዎ እንደገመቱት - ጠንከር ያሉ ፣ አጭበርባሪዎች እና ከመማረክ ያነሱ ይሆናሉ።