John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 የብራና ወረቀት
- 3 እንቁላል
- 3 tbsp ቀዝቃዛ ውሃ
- 150 g ሱካር
- 50 g የምግብ ስታርች
- 100 g የተጣራ ዱቄት
- 1 ብርጭቆ ሽማግሌ ጄሊ
- 1 የመስታወት ሳህን
- 1 tbsp ቅቤ
- ቅባት
- 250 g mascarpone
- 200 g ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
- 400 g እርጎ 1.5%
- 3 tbsp ሱካር
- 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ
- 5 tbsp ካባ እንጆሪ ለምሳሌ ኤዴካ
- 200 g ቅባት
- 1 እሽግ ክሬም ማጠንከሪያ
- 1 እሽግ የቫኒላ ስኳር
- 9 ሉህ ጄልቲን
መመሪያዎች
- አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላል, ውሃ እና ስኳር ለ 10 ደቂቃዎች ይምቱ.
- በቆሎ ዱቄት እና ዱቄት ውስጥ ይቀላቅሉ.
- 4 የካሬውን ትሪ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስምሩ ፣ ዱቄቱን በላዩ ላይ ያሰራጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ መጋገር ።
- ከዚያም ወረቀቱን ይንቀሉት እና በሽማግሌ ጄሊ ይቦርሹ።
- የብርጭቆውን ጎድጓዳ ሳህን በቅቤ ይቀቡ.
- የስዊስ ጥቅልን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከእሱ ጋር አንድ ብርጭቆ ጎድጓዳ ሳህን ያስምሩ.
- ክሬም፡- mascarponeን፣ ክሬም አይብ፣ እርጎን፣ የሎሚ ጭማቂን በደንብ ያዋህዱ (ምንም እብጠት የለም)
- እንጆሪ ካባ ውስጥ ይቅበዘበዙ, ስኳር ይጨምሩ
- ጄልቲንን ያጠቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብጡ ፣ ከዚያ በውሃ መታጠቢያ ላይ ይቀልጡት።
- ክሬሙን ፣ ቫኒላ ስኳር እና ከባድ ክሬም ይምቱ ።
- ጄልቲንን ያስተካክሉት, ወደ ክሬም ይግቡ.
- ክሬሙን በክፍሎች ውስጥ እጠፉት ፣ ከዚያም ክሬሙን ወደ መስታወት ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በአንድ ሌሊት እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ የተሻለ ነው።
- ጠዋት ላይ ሻርሎት ሊገለበጥ ይችላል.
- ማስታወቂያ። ከካባ ጋር, ዱቄቱ ብቻ ነው የሚቀሰቀሰው, ሁሉም ስለ ጣዕም ነው.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 318kcalካርቦሃይድሬት 29.2gፕሮቲን: 9.5gእጭ: 18.1g
