የጥቁር ደን ቼሪ ፕላተሮች እና አይስ ክሬም

ለቼሪ ሴራ, የእንቁላል ነጭዎችን ወደ እንቁላል ነጭ ይምቱ. ትኩስ ወተት በዛፉ ላይ አፍስሱ እና ለአንድ አፍታ ይተዉት።

ሁሉንም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች እና እንቁላል ነጭዎችን እጠፉት. በተቀባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሞሉ እና በ 200 ዲግሪ አየር ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ይጋግሩ።

ክሬም እና ወተት በድስት ውስጥ ከቫኒላ ፓኬት ጋር ያሞቁ ፣ ግን እንዲፈላ አይፍቀዱ ። ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳር እና የእንቁላል አስኳሎች አረፋ እስኪፈጠር ድረስ አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ከቀዘቀዘ የቫኒላ ክሬም ወተት ጋር ይቀላቅሉ. ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣው ወይም በቀጥታ ወደ አይስክሬም ሰሪው ያፈስሱ. ወደሚፈለገው ክሬም ያቀዘቅዙ።