ጥቁር ሩዝ በሰላጣ ውስጥ - ጥቁር እህልን እንዴት እንደሚጠቀሙበት ነው

ጥቁር ሩዝ ሰላጣ ውስጥ ዓይን የሚስብ ብቻ አይደለም. ሩዝ ጤናማ እና የተለየ ጣዕም አለው. በሰላጣ ውስጥ ጥቁር ጥራጥሬዎችን እንዴት እንደሚጠቀሙ ለእርስዎ ጥቂት ሃሳቦች አሉን.

ጥቁር ሩዝ - በሰላጣ ውስጥ ለዚያ ልዩ ንክኪ

ጥቁር ሩዝ ከነጭ አቻው በብዙ መንገዶች ይለያል።

• ሩዝ ቀለሙን አንቶሲያኒን በመባል በሚታወቁ የአትክልት ቀለሞች ነው. እነዚህ ቀለሞች ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለምሳሌ ጥቁር ቀለማቸውን ይሰጣሉ.
• ነጭ ሩዝ ተቆርጦ ተፈጭቷል። ይህ ማለት እቅፉ ብቻ ሳይሆን የብር ቆዳ እና ችግኝ ይወገዳል ማለት ነው.
• የጥቁር ሩዝ ጉዳይም አይደለም። ስለዚህ, ጥራጥሬዎች እንደ ፕሮቲን ወይም ብረት ያሉ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ያመጣሉ እና በፋይበር የበለፀጉ ናቸው.
• እህሎቹ ትንሽ የለውዝ ጣዕም አላቸው እና ከነጭ ሩዝ የበለጠ አል ዴንት ናቸው። እንዲሁም ጥቁር ሩዝ ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ጥቁር ሩዝ ለማብሰል ቢያንስ ሶስት አራተኛ ሰዓት ይወስዳል.

የጥቁር ሩዝ ሰላጣ ሀሳቦች

ጥቁር ጥራጥሬዎች ሰላጣ ውስጥ ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ.

• ከተደባለቀ አረንጓዴ ሰላጣ፣ አቮካዶ፣ ሽንኩርት እና የሱፍ አበባ ዘሮች እና ከወይራ ዘይት የተሰራ ቪናግሬት፣ የበለሳን ኮምጣጤ እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር አንድ ላይ ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ።
• ጣፋጭ ማንጎ፣ ትንሽ የቼሪ ቲማቲሞች እና ጥቂት የተጠበሰ የካሼው ለውዝ ጥምረት ከጥቁር ሩዝ ትንሽ የለውዝ ጣዕም ጋር ፍጹም ይስማማል።
• ያለ ስጋ መሄድ የማይፈልጉ ከሆነ በቆርቆሮ ፣ በሽንኩርት ፣ በርበሬ እና በጥቁር ሩዝ የተቆረጠ የበሰለ የበሬ ሥጋ ሰላጣ ያቅርቡ።