አፕል ክረምቱን በሙሉ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል፡ በአፓርታማ ውስጥ እና በሴላ ውስጥ ያለው የማከማቻ ልዩነት

ዘግይተው የሚመጡ የፖም ዓይነቶች ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ ናቸው - ቀደምት ዝርያዎች በጣም ቀጭን ቆዳ አላቸው. የበጋ ዝርያዎች ከአንድ ወር በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ, የክረምት ዝርያዎች ግን ስድስት ወራት ይቆያሉ.

ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ፖም እንዴት እንደሚመረጥ

በማብሰያው መካከለኛ ደረጃ ላይ ለማጠራቀሚያ ፖም መምረጥ የተሻለ ነው. እነዚህ ፖም ከዛፉ ለመለየት ቀላል ናቸው ነገር ግን እስካሁን ድረስ ቀለማቸውን እና ጣዕማቸውን ሙሉ በሙሉ አላገኙም. አንድ ፍሬ በመቁረጥ መካከለኛ የበሰለ ፖም መለየት ይችላሉ: ዘሮቹ ቀላል ቡናማ እንጂ ነጭ ወይም ጨለማ መሆን የለባቸውም.

ፖም ለማጠራቀሚያ ለመምረጥ ጥቂት ደንቦች እዚህ አሉ.

• ፖም ከመውሰዱ ጥቂት ቀናት በፊት, የፖም ዛፎችን አያጠጡ.
• ለመሰብሰብ ደረቅ እና ቀዝቃዛ ቀን መምረጥ የተሻለ ነው.
• ፖም ከግንዱ ጋር መንቀል ይሻላል - ከዚያም ረዘም ላለ ጊዜ ይከማቻል.
• ሰም ተከላካይ ንብርብሩን ላለማጠብ, ፖም አይቅቡ ወይም አያጠቡ.
• የተሰበሰቡ ፖም ብቻ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ ናቸው, ከመሬት ውስጥ የተሰበሰቡ ፖም አይደሉም.

ፖም በሴላ ወይም በመሬት ውስጥ እንዴት እንደሚከማች

ጥቁር እና ቀዝቃዛ ክፍል ፖም ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ተስማሚ ነው. ፍራፍሬዎችን በእንጨት ሳጥኖች, በካርቶን ሳጥኖች ወይም በመደርደሪያዎች ላይ ማከማቸት ይመከራል. ትናንሽ ፍሬዎች (እስከ 4 ኪሎ ግራም) በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ቀዳዳዎች ውስጥ ሊቀመጡ እና ከጣሪያው ላይ ሊሰቀሉ ይችላሉ.

ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ፍሬዎቹ በእቃ መያዥያ ውስጥ ይቀመጣሉ, እና የፖም ንብርብሮች በአሸዋ, በእንጨት, በወረቀት ወይም በደረቅ አሸዋ. ነገር ግን ገለባ መጠቀም አይመከርም - ፖም ደስ የማይል ሽታ ያደርገዋል.

አስፈላጊ: ፖም ከድንች አጠገብ ባለው ክፍል ውስጥ ሊከማች አይችልም, አለበለዚያ በቦታዎች ተሸፍነው መበስበስ ይጀምራሉ.

ፖም በአፓርታማ ውስጥ እንዴት እንደሚከማች

በቤት ውስጥ ለማከማቸት, ቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ይምረጡ. ፍሬው አላስፈላጊ በሆኑ የካርቶን ሳጥኖች ወይም የእንጨት ሳጥኖች ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ፖም በማቀዝቀዣው ውስጥ በፍራፍሬ መሣቢያ ውስጥ እስከ ፀደይ ድረስ በደንብ ይከማቻል, ነገር ግን ከአትክልቶች አጠገብ አይደለም.

ፖም ከ 3-4 ኪ.ግ ወደ ትናንሽ ክፍሎች ለማሰራጨት ይመከራል. ፍሬው ተመሳሳይ ዓይነት መሆን አለበት. ፍሬውን በከረጢቶች ውስጥ ያዘጋጁ እና ቦርሳውን ያስሩ. ፖም እንዳይበሰብስ ለመከላከል በጥቅሉ ውስጥ ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ. የፖም ቦርሳዎችን በትላልቅ ሳጥኖች ውስጥ ያስቀምጡ እና መሬት ላይ ያስቀምጡ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ፖም ለማከማቸት ሌላው ውጤታማ መንገድ በወረቀት ላይ ነው. እያንዳንዱን ፍሬ በወረቀት ወይም በጋዜጣ ይሸፍኑ እና ጅራቱን ወደ ላይ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት. እንዲሁም ፍሬውን በማቀዝቀዣ ውስጥ በወረቀት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.