ምንም የሚለጠፍ እና የሚለጠፍ የለም፡ ሩዝ በድስት፣ ማይክሮዌቭ እና መልቲ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ፍጹም የሆነ ሩዝ ለማብሰል, በትክክል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል - በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠቡ. በዚህ መንገድ ሩዙን የሚጣብቀውን ዱቄት በሙሉ ማጠብ ይችላሉ. ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሩዝ አምስት ጊዜ ማጠብ ጥሩ ነው, በጥሩ ሁኔታ, ለዚህ ሂደት ወንፊት መጠቀም አለብዎት.

በድስት ውስጥ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ወዲያውኑ እንበል ሩዝ ለማብሰል, ወፍራም የታችኛው ክፍል ያለው ድስት መጠቀም ጥሩ ነው - በውስጡም የሙቀት መጠኑ በእኩል መጠን ይሰራጫል. ቴክኖሎጂው ቀላል ነው-

• በድስት እና በጨው ውስጥ ውሃ ማፍላት;
• ሩዝ ውስጥ አፍስሱ እና አንድ ጊዜ ይቀላቅሉ;
• ውሃው መፍላት ሲጀምር ዝቅተኛውን ሙቀት ያስቀምጡ እና ማሰሮውን በክዳን ይሸፍኑት.

በማብሰያው ሂደት ውስጥ, ክዳኑን ማንሳት ወይም ሩዝ ማነሳሳት አይችሉም, አለበለዚያ, ረዘም ያለ ጊዜ ያበስላል እና ሊፈርስ የማይችል ነው. ሩዝ ለምን ያህል ጊዜ ማብሰል እንደሚቻል ከተናገርን ፣ የእሱን አይነት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው-

• ነጭ - 20 ደቂቃዎች;
• በእንፋሎት - 30 ደቂቃዎች;
• ቡናማ - 40 ደቂቃዎች;
• የዱር - 40-60 ደቂቃዎች.

በመጨረሻው ላይ ሩዝ ሲዘጋጅ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት. በድስት ውስጥ የተረፈ ውሃ ካለ, ማፍሰሱን ወይም ማሰሮውን በደረቁ ፎጣ መሸፈን ይችላሉ - የተረፈውን እርጥበት ይይዛል.

በ multicooker ውስጥ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ምስጢሮች

በበርካታ ማብሰያ ውስጥ ሩዝ ማብሰል እራስዎን ጣፋጭ የጎን ምግብ ለማብሰል አመቺ መንገድ ነው, ነገር ግን ስለ ምስጦቹ ማወቅም አስፈላጊ ነው. አለብዎት:

• ሩዝውን በበርካታ ማብሰያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት;
• ውሃውን አፍስሱ እና ቅመሞችን ይጨምሩ;
• ክዳኑን ይዝጉ እና ከአንዱ ሁነታዎች ውስጥ አንዱን ይምረጡ "እህል", "ሩዝ", "ፒላፍ" ወይም "ቡክሆት".

ከጊዜ አንፃር ፣ በብዙ ማብሰያ ውስጥ ያለው ሩዝ እንዲሁ በተለየ መንገድ ያበስላል-

• ነጭ - 30 ደቂቃዎች;
• በእንፋሎት - 30-40 ደቂቃዎች;
• ቡናማ - 50 ደቂቃዎች;
• ዱር - 50-60 ደቂቃዎች.

በድስት ውስጥ የተጣራ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ፍላጎት ካሎት ይህንን አማራጭ እንደ አማራጭ እንገልፃለን ። ከፍ ያለ ጎኖች ያሉት መጥበሻን መጠቀም አስፈላጊ ነው, ዲያሜትሩ 24 ሴ.ሜ መሆን አለበት.

የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂው ከድፋው ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ከዚህ በፊት የሩዝ ጥራጥሬዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 1-2 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው. ከዚያም ውሃ አፍስሱ እና እንደ ድስት በተመሳሳይ መንገድ ያብስሉት።

ማይክሮዌቭ ውስጥ የተጣራ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ጠቃሚ ምክሮች

ሩዝ ለማብሰል አራተኛው አማራጭ ማይክሮዌቭን መጠቀም ነው. ግሪቶቹ ከፍተኛውን 1/3 የምድጃውን መጠን እንዲይዙ ሩዙን ወደ ተስማሚ መያዣ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። በመቀጠል ውሃ አፍስሱ እና ቅመሞችን ይጨምሩ.

ማይክሮዌቭን ወደ ሙሉ ኃይል ያብሩ እና የማብሰያ ሰዓቱን ያዘጋጁ:

• ነጭ እና የተቀቀለ ሩዝ - 15-20 ደቂቃዎች;
• ቡናማ እና ዱር - 20-25 ደቂቃዎች.

የሩዝ አይነት ምንም ይሁን ምን, ምግብ ካበስል በኋላ ግሪኮችን ማነሳሳት እና በተዘጋ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች መተው ያስፈልግዎታል.