John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 3 እቃ እንቁላል
- 1 tbsp ቅቤ
- 1 tbsp ዱቄት
- 200 ml የዶሮ ሾርባ (1 የሻይ ማንኪያ ፈጣን ሾርባ)
- 1 tbsp ክሬም ፍራፍሬ ከእፅዋት ጋር
- 0,5 tsp ለስላሳ የካሪ ዱቄት
- 2 ትልቅ ቁንጫዎች ወፍራም የባህር ጨው ከወፍጮ
- 2 ትልቅ ቁንጫዎች በቀለማት ያሸበረቀ ፔፐር ከወፍጮ
- 400 g ትሪፕሌትስ (ትናንሽ ፣ ሰም የተቀባ ድንች / 10 ቁርጥራጮች)
- 1 tsp ጨው
- 1 tsp መሬት turmeric
- 1 tsp ሙሉ የካራዌል ዘሮች
- 2 * ½ የወይኑ ቲማቲም ለጌጣጌጥ
- ወፍራም የባህር ጨው ከወፍጮ
መመሪያዎች
- ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች, ያጥፉ እና ይላጡ. ለማገልገል ግማሹን. ቅቤ (1 tbsp) በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይሞቁ, ዱቄት (1 tbsp) በላዩ ላይ ይረጩ (ይቃጠሉ!) እና የዶሮውን ሾርባ (200 ሚሊ ሊትር) በየጊዜው በማነሳሳት ያፈስሱ. በትንሽ ኩሪ ዱቄት (½ የሻይ ማንኪያ)፣ ከወፍጮው ግምታዊ የባህር ጨው (2 ትልቅ ቁንጥጫ) እና ባለቀለም በርበሬ ከወፍጮ (2 ትልቅ ቁንጥጫ)። አተርን ይጨምሩ / ያዋጉ እና ሁሉም ነገር በትንሹ ሙቀት ላይ ለ 5 - 6 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት. በየጊዜው ቀስቅሰው. ሶስት እንክብሎችን እጠቡ ፣ በጨው ውሃ (1 የሻይ ማንኪያ ጨው) ከተፈጨ በርበሬ (1 የሻይ ማንኪያ) እና ሙሉ የካራዋይ ዘሮች (1 የሻይ ማንኪያ) ጋር ለ 20 ደቂቃ ያህል ያበስሉ ፣ ያጠቡ እና ይላጡ። ድንቹን በ 2 ሳህኖች ላይ ይከፋፍሉት, አተርን ይጨምሩ, የእንቁላል ግማሾቹን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በግማሽ ወይን ቲማቲም ያጌጡ, ያገልግሉ. ከወፍጮው ውስጥ በጥራጥሬ የባህር ጨው ያቅርቡ.
