John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 የዱር ጥንቸል ክፍሎች TK
- 1 ቁንጢት በደንብ የተፈጨ የማከዴሚያ ጨው
- 2 tbsp የወይራ ዘይት
- 2 የሮዝመሪ ቀንበጦች
- 1 የባህር ዛፍ ቅጠል
- 75 g ክሬም
- 125 ml ከፊል-ደረቅ ነጭ ወይን
- 1 tbsp የቲማቲም ድልህ
- 1 በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት
- 2 ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
- 125 ml የዱር ክምችት የራሱ ምርት
- 0,5 tsp የሳሮን ዱቄት
- 1 ቁንጢት ጣፋጭ ፓፕሪክ ዱቄት
- 1 ቁንጢት ካየን ዱቄት
መመሪያዎች
- የሟሟት የጥንቸል ክፍሎች (ከአዳኝ ጓደኛዬ ነበሩ)፣ ከቅመሙ ጋር ይቀቡ እና በዘይት ውስጥ ዙሪያውን ይቅቡት ፣ ከኩሽና ውስጥ አውጥተው ይሞቁ።
- በሚጠበሰው ስብ ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት, የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና ይቅሉት እና በወይኑ እና በስጋ ይቅቡት.
- አሁን የጥንቸል ቁርጥራጮቹን በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 50 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ እሳት ላይ ይንገሩን. በመጨረሻዎቹ 15 ደቂቃዎች እና ወቅት ላይ የባህር ቅጠሎችን እና የሮማሜሪ ቅርንጫፎችን ይጨምሩ.
- የጥንቸሉ ቁርጥራጮቹ ለስላሳ ሲሆኑ ሾርባውን በደንብ ያሽጉ እና መራራውን ክሬም ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ለመቅመስ ይውጡ.
- ሰላጣው አሁንም በክምችት ላይ ያለ የተረፈ ሰላጣ ነበር። አንዳንድ ቱና፣ ኢንዳይቭ፣ ጎመን ቅጠሎች፣ ካሮት፣ ራዲሲዮ፣ ኪያር፣ ፓፕሪካ፣ በቆሎ።
- ልብሱን ከሎሚ ጭማቂ፣ ከቀይ ቀይ ሽንኩርት፣ ከቀላል አኩሪ አተር፣ ሰናፍጭ፣ ትንሽ መራራ ክሬም፣ ስኳር፣ ትኩስ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም አደረግሁ። ከእሱ ጋር የተቀቀለ ድንች ነበሩ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 279kcalካርቦሃይድሬት 4.4gፕሮቲን: 1.5gእጭ: 25.7g
