John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ብራትወርስት፡
- 200 g 2 ፈንጂዎች
- 2 tbsp የሱፍ ዘይት
ጣፋጭ sauerkraut;
- 400 g 1 ብርጭቆ sauerkraut
- 60 g 1 ሽንኩርት
- 60 g ½ የተጣራ ፖም
- 2 tbsp የሱፍ ዘይት
- 1 tsp ሱካር
- 200 ml ቀላል ቢራ (እዚህ Budweiser!)
- 1 tsp መካከለኛ ሙቅ ሰናፍጭ
- 3 ትልቅ ቁንጫዎች ወፍራም የባህር ጨው ከወፍጮ
- 3 ትልቅ ቁንጫዎች በቀለማት ያሸበረቀ ፔፐር ከወፍጮ
- 3 ትልቅ ቁንጫዎች የመሬት ካራዌይ
- 3 tsp ቀላል የሩዝ ኮምጣጤ
- 3 tbsp ጣፋጭ የቺሊ ሾርባ
- 3 tbsp የተገረፈ ክሬም
ትሪፕሌትስ፡
- 350 g ድንች (ትሪፕሌትስ) / 14 ቁርጥራጮች
- 1 tsp ጨው
- 1 tsp መሬት turmeric
- 1 tsp ሙሉ የካራዌል ዘሮች
አገልግሉ
- 2 ስትራክ የትኩስ አታክልት ዓይነት
- 2 * ½ ትናንሽ ቲማቲሞች
- መካከለኛ ሙቅ ሰናፍጭ
መመሪያዎች
- ሳህኖቹን ይምቱ ፣ ግማሹን ይቁረጡ እና ቀስ በቀስ በሁሉም ጎኖች በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ።
ጣፋጭ sauerkraut;
- ሽንኩርቱን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. ፖምውን ይላጩ እና ግማሹን ይቁረጡ, ዋናውን ያስወግዱ እና ይቁረጡ. የሱፍ አበባ ዘይት (2 የሾርባ ማንኪያ) በድስት ውስጥ ይሞቁ, ስኳር (1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) ይጨምሩ እና ካራሚል በትንሹ እንዲቀልጥ ያድርጉት። የሽንኩርት ኩብ እና የፖም ኩብ ይጨምሩ እና ከእነሱ ጋር ላብ. ሰሃራውን ጨምሩበት ፣በአጭር ጊዜ ይቅቡት ፣አስቀምጡ/ቢራውን (200 ሚሊ ሊት) አፍስሱ እና መካከለኛ-ሙቅ ሰናፍጭ (1 የሻይ ማንኪያ) ፣ ከወፍጮው ጨዋማ የባህር ጨው (3 ትልቅ ቁንጥጫ) ፣ ባለቀለም በርበሬ ከወፍጮ (3 ትልቅ ቁንጥጫ) ጋር ይረጩ። ), የካራዌል ዘሮች በመሬት ላይ (3 ትላልቅ ፒንች), ቀላል ሩዝ ኮምጣጤ (3 የሻይ ማንኪያ), ጣፋጭ ቺሊ ኩስ (3 tbsp) እና ክሬም (3 tbsp). ፈሳሹ እስኪፈላ ድረስ ሁሉንም ነገር ለ 25-30 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ጥንቃቄ: በቀላሉ ሊቃጠል ስለሚችል ይጠንቀቁ.
ትሪፕሌትስ፡
- ሶስቴዎቹን (ትንንሽ የሰም ድንቹ) ልጣጭ እና እጠቡ፣ በጨው ውሃ (1 የሻይ ማንኪያ ጨው) ከቱርሜሪክ (1 የሻይ ማንኪያ) እና ሙሉ የካሮው ዘር (1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) ጋር ለግምት መፍጨት። 20 ደቂቃዎች እና ፈሳሽ.
አገልግሉ
- ቋሊማውን በሳቮሪ ጎመን እና በሶስት እጥፍ ያቅርቡ, እያንዳንዳቸው በግማሽ ቲማቲም እና በፓሲስ ዱላ ያጌጡ.
