የብራዚል ለውዝ፡ ለውዝ ምን ያህል ጤናማ ነው?

[lwptoc]

የደቡብ አሜሪካ የብራዚል ነት እንደ ጤናማ መክሰስ ይቆጠራል። ካልሲየም, ብረት እና ሴሊኒየም የመከታተያ ንጥረ ነገርን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተመሳሳይ ጊዜ የብራዚል ፍሬዎችን መጠቀምን በተመለከተ ማስጠንቀቂያዎች በተደጋጋሚ ይሰጣሉ. ከወሬው ጀርባ ያለውን እናሳውቅዎታለን።

የለውዝ እና የለውዝ ድብልቆች በጀርመኖች ዘንድ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ይህ የጀርመን ኮንፌክሽን ኢንዱስትሪ ፌዴራላዊ ማህበር ባደረገው ጥናት ውጤት ነው። የነፍስ ወከፍ ፍጆታ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በ0.5 ከነበረው 2014 ኪ.ግ በ1.8 ወደ 2019 ኪ.ግ ጨምሯል። እንደ ኦቾሎኒ፣ ሃዘል እና ዋልነት ካሉ ክላሲኮች በተጨማሪ ጀርመኖች የብራዚልን ነት ጨምሮ ሌሎች የለውዝ ዓይነቶችን መጠቀም ይወዳሉ።

ከደቡብ አሜሪካ የመጣው የዚህ አይነት የለውዝ አይነት ከኛ የሚገኘው በሼል የተቀመሙ የለውዝ ውህዶች ቢሆንም እንደ አንድ አይነት ነው። ጣዕማቸው እንደ ትንሽ የአልሞንድ እና ጣፋጭነት ይገለጻል. የብራዚል ፍሬዎች ከኖቬምበር እስከ መጋቢት ይሰበሰባሉ, ግን ዓመቱን በሙሉ ይገኛሉ.

የብራዚል የለውዝ ዛፎች በቦሊቪያ እና በብራዚል ደኖች ውስጥ በዱር ይበቅላሉ። በጥቂት የንብ ዓይነቶች ብቻ ሊበከሉ ስለሚችሉ፣ የብራዚል ፍሬዎችን በእርሻ ላይ ለማሳደግ የተደረገው ሙከራ ሁሉ እስካሁን አልተሳካም።

የብራዚል ፍሬዎች: ይህ በለውዝ ውስጥ ነው

የብራዚል ፍሬዎች ለሰውነት ብዙ ቁጥር ያላቸውን ቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርቡ ትናንሽ ንጥረ ቦምቦች ናቸው። እነዚህ ለምሳሌ ማዕድናት ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፖታሲየም እና ብረት ያካትታሉ. ካልሲየም አጥንትን እና ጥርስን ለመገንባት አስፈላጊ ሆኖ ሳለ, ሰውነት ጡንቻዎችን ለማሟላት ማግኒዥየም ያስፈልገዋል. በውስጡ የያዘው ፖታሲየም የነርቭ እና የጡንቻ ሴሎችን አሠራር ይቆጣጠራል, ብረት በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ ኦክስጅንን የማገናኘት ሃላፊነት አለበት.

የብራዚል ፍሬዎች ልዩ የሆነው ግን ከፍተኛ የሴሊኒየም ይዘታቸው ነው። ይህ የመከታተያ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ለተወሰኑ የሜታቦሊክ ተግባራት ያስፈልጋል። ለምሳሌ ሴሊኒየም የታይሮይድ ተግባርን እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይከላከላል. በተጨማሪም የመከታተያ ንጥረ ነገር በሴል እድሳት ይረዳል. አንድ የብራዚል ነት ከዕለታዊ ፍላጎቶችዎ ከ140 በመቶ በላይ የሚሆነውን ይይዛል። ስለዚህ የብራዚል ፍሬዎች በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መብላት አለባቸው.

በተጨማሪም የብራዚል ፍሬዎች ብዙ ሞኖንሳቹሬትድ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ፣ የአትክልት ፕሮቲን፣ ፋይበር እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ዚንክ እና መዳብ ይዘዋል ።

የብራዚል ፍሬዎች ጤናማ ናቸው ወይም ጎጂ ናቸው?

የብራዚል ለውዝ ከሚያስደንቅ የንጥረ ነገር ይዘታቸው በተጨማሪ አንዳንድ ችግር ያለባቸውን ንጥረ ነገሮች ሊይዝ ይችላል። በተሸፈነው ቅርጻቸው, እንጆቹን ለሻጋታ እና ለመርዝ የተጋለጠ ነው. ልዩ የአልትራቫዮሌት መብራቶች ያላቸው ልዩ ቁጥጥሮች በሻጋታ የተበከሉ ፍሬዎች ወደ ገበያ እንዳይደርሱ ይከላከላሉ. ቢሆንም, ከመብላቱ በፊት የማሽተት እና ጣዕም ምርመራ ማድረግ ጠቃሚ ነው. የብራዚል ፍሬዎች መራራ ከቀመሱ ወይም ሰናፍጭ ካሸቱ እነሱን መጣል ይሻላል።

በተጨማሪም የብራዚል ፍሬዎች በራዲየም ሊበከሉ እንደሚችሉ በተደጋጋሚ ተጠቁሟል. ራዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገር በአፈር ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ሲሆን በዛፉ ሥሮች ውስጥ ይጠመዳል. ችግሩ፡ የብራዚል የለውዝ ዛፍ በተለይ ጥሩ የሆነ ሥርወ-ገጽ ስላለው ከአፈር ውስጥ ብዙ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።

ለዚህም ነው እንደ የፌዴራል የጨረር ጥበቃ ቢሮ ያሉ ተቋማት ብዙ የብራዚል ፍሬዎችን ከመውሰድ ያስጠነቅቃሉ። ነገር ግን የሴሊኒየም እጥረት ላለባቸው ሰዎች በቀን ሁለት የብራዚል ፍሬዎችን መመገብ ምንም ጉዳት የለውም።