John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለኩሬው
- 500 ml የአትክልት ሾርባ
- ከቤት ውስጥ ዱቄት
- 1 ጭብት የበረዶ አተር ተቆርጧል
- 3 ልክ የተጠበሰ ካሮት
- 1 መካከለኛ መጠን ያለው የተከተፈ ሽንኩርት
- 1 መካከለኛ መጠን ያለው ለማብሰያ የሚሆን ኮምዳ ዘይት
- 500 ml ቀጥተኛ የቲማቲም ጭማቂ
- 1 tbsp Beet syrup
- 1 tbsp ጭማቂ ግማሽ ሎሚ
- 1 tbsp በቤት ውስጥ የተሰራ የአትክልት ጨው
መመሪያዎች
በመጀመሪያ ስለ ሾርባው
- የተከተፈውን ሽንኩርት በሙቅ የኮኮናት ዘይት ውስጥ አዙሩ ፣ የተከተፈ ካሮትን ይጨምሩ ፣ ትንሽ ሊበስል ይችላል ፣ ጥቂት የተጠበሰ መዓዛዎች እንኳን ደህና መጡ። ከቲማቲው ጭማቂ ጋር በደንብ ያሽጉ ፣ በአትክልት ጨው እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ ሁሉንም ነገር በሲሮው ያጥፉ።
ወደ ቡልጉር
- ቡልጋሪያውን በአትክልት ፍራፍሬ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ ያህል ይቅቡት, በዚህ ጊዜ ቡልጋሪያው እርጥበቱን ይይዛል ወይም ያበስላል.
- ቡልጉሩ እየነደደ እያለ የበረዶ አተርን እጠቡ እና ይቁረጡ.
- የማብሰያው ሂደት ከማብቃቱ 3 ደቂቃዎች በፊት ተጨምረዋል ፣ ትንሽ ይቅለሉት እና ከዚያ ይህ የጎን ምግብ ዝግጁ ነው 🙂
በማገልገል ላይ...
- ግማሹን ሾርባ እና ቡልጋሪያ እያንዳንዳቸው በቅድሚያ በማሞቅ ሳህን ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ - ጥሩ የምግብ ፍላጎት 🙂
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 19kcalካርቦሃይድሬት 0.4gፕሮቲን: 0.2gእጭ: 1.8g
