ቅቤ ቅቤ ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. በምድጃ ውስጥ የእሳት መከላከያ ሳህን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ። ዳቦው በቀጥታ ይጋገራል. ዱቄቱ "መነሳት" አያስፈልገውም.

እርሾውን አፍስሱ እና እርሾው እስኪቀልጥ ድረስ ከስኳር ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄት, ጨው, የተጠበሰ ሽንኩርት እና ቅቤ ቅቤን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. እርሾውን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በእጆችዎ ወደ ለስላሳ ሊጥ ያሽጉ። ዱቄቱ በጣም የተጣበቀ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ውስጥ ይቅቡት.

ዱቄቱን ወደ ዳቦ ይቅረጹ. ወይም፣ እዚህ እንዳደረግኩት፣ ቦርሳውን ቅርጽ አድርገው። በሹል ቢላዋ ላይ ላይ ብዙ ቆርጦችን አድርግ፣በዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱ ላይ አስቀምጠው ለ45-50 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ውስጥ መጋገር። ያስወግዱት እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.