ከሎሚ ቡልጉር ጋር በቅመም ፓፕሪካ አልጋ ላይ ካላማሪ ቀለበት

ካላማሪ ቀለበቶች

• የስኩዊድ ቱቦዎችን ያጽዱ እና ያጠቡ, ወደ ቀለበቶች እኩል ይቁረጡ እና ወደ ዱቄት ይለውጡ. ነጭ ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርቱን ይላጡ, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በሾላ ዘይት ከራስል ሃውውት ጋር ላብ - የስኩዊድ ቀለበቶችን ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ይቅቡት (ጥቂት ደቂቃዎች, አለበለዚያ ግን ጠንካራ ይሆናሉ). በደንብ ያሽከረክሩት እና በቅድሚያ በማሞቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡት.

Paprika አልጋ

• ፓፕሪካውን አስኳል እና ይቁረጡት - በካላማሪ ድስቱ ውስጥ ይቅቡት ፣ በተጠበሰ የዓሳ መረቅ ፣ ፓፕሪክ ዱቄት ፣ ቺሊ ለጥፍ እና ትንሽ ስኳር እና ጨው - የፓፕሪካ ኪዩቦች አሁንም ጥርት ያሉ ሲሆኑ ፣ በዮጎት ይረጩ። ለአጭር ጊዜ ይቅለሉት እና ለመቅመስ።

የሎሚ ቡልጉር

• ቡልጋሪያውን ከሎሚ ጣዕም, ከስኳር, ከባህር ጨው እና ከቆርቆሮ ጋር ይቀላቅሉ እና ለ 8 ደቂቃዎች በሁለት ኩባያ ውሃ ይቅቡት.

• በሚያገለግሉበት ጊዜ ሁሉንም ነገር በጥቂት የሎሚ እና ትኩስ በርበሬ ያጥፉ።