የቫኒላ ባቄላ ሻጋታ ሊኖረው ይችላል?

በቅርብ ጊዜ የገዛኋቸው የቫኒላ ፓዶች በአንዳንድ ቦታዎች ከውጭ ነጭ ሽፋን አላቸው? ያ ሻጋታ ሊሆን ይችላል? ኤምኤችዲ ገና አልደረሰም። እና በተጨማደዱ ዱባዎች ምን ማድረግ እችላለሁ? እነሱን መጣል ሁልጊዜ ለእኔ በጣም ጥሩ ነው።

ነጭ ማስቀመጫው ሻጋታ ነው ብለን አናስብም.

አንዳንድ ጊዜ የቫኒላ ፓዶች ልክ እንደ "ሆርፎርድ" አይነት መደበኛ ያልሆኑ ነጭ ክሪስታሎች አሏቸው። እነዚህ በመፍላት ጊዜ በማላብ በተፈጥሮ የሚከሰቱ ምርጥ የስኳር ክሪስታሎች ናቸው። ይህ እንኳን ከፍተኛ ጥራት ያለው የቫኒላ ጥራት ያለው ባህሪን ይወክላል.

ከምርጥ በፊት ያለው ቴምር ለቫኒላ ባቄላ ትንሽ ሚና ብቻ ነው የሚጫወተው ምክንያቱም በተግባር ስለማይበላሹ። ትኩስ የቫኒላ ፖድዎች እርጥብ, ቅባት ያለው መልክ እና በቀላሉ መታጠፍ አለባቸው. በደንብ በሚዘጉበት ጊዜ ከነሱ ጋር በገዙት የመስታወት ቱቦዎች ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው.

ከረዥም ጊዜ ማከማቻ በኋላ, ደረቅ እና ጠንካራ ሊሆኑ እና ምናልባትም አንዳንድ መዓዛቸውን ሊያጡ ይችላሉ. ሆኖም ግን አሁንም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ጣፋጭ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, በጣም ጠንካራ የሆኑ የቫኒላ ባቄላዎች በፈሳሽ (ወተት, ክሬም, ጭማቂ, የወተት አማራጮች, ወዘተ) ውስጥ በደንብ ሊፈስሱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሊሞቁ ይችላሉ. በጣፋጭቱ ላይ በመመስረት, ከማቅረቡ በፊት, ወፍራም ወይም ተመሳሳይነት ከመደረጉ በፊት ይወገዳሉ.

የተከተፈ የቫኒላ ባቄላ የቫኒላ ስኳር ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው. እንጨቶቹን በቀላሉ ወደ ቁርጥራጭ ቆርጠህ በንፁህ ማጠራቀሚያ (ለምሳሌ ጃም ማሰሮ) ውስጥ አስቀምጣቸው፣ በስኳር ሙላ፣ አጥብቀህ መዝጋት እና በየጊዜው መንቀጥቀጥ ትችላለህ። ከሁለት ሳምንታት በኋላ, ስኳሩ የቫኒላ መዓዛን በግልፅ ወስዷል. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, የተቦረቦሩ ፖድዎች መዓዛ አሁንም በጣም ኃይለኛ ስለሆነ ብዙ ጊዜ አዲስ ስኳር መሙላት ይችላሉ.