in የምግብ አዘገጃጀቶች

ካፑቺኖ ቸኮሌት ኩኪዎች

5 ከ 6 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 40 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 50 ሕዝብ
ካሎሪዎች 396 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 1 tsp ካፕቺኖ
  • 80 ml ወተት
  • 150 g ጥቁ ቸኮሌት
  • 300 g ዱቄት
  • 60 g የኮኮዋ ዱቄት
  • 1 tsp መጋገር ዱቄት
  • 1 ቁንጢት ጨው
  • 100 g ቅቤ
  • 150 g ብሉቱዝ ስኳር
  • 2 እንቁላል
  • 1 tsp የዝንጅብል ዳቦ ቅመም
  • 200 g የታሸገ ስኳር

መመሪያዎች
 

  • በወተት ውስጥ የካፒቺኖ ዱቄት እስኪፈስ ድረስ ይሞቁ. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ቸኮሌትን በትንሹ ይቁረጡ, በድብል ቦይለር ላይ በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀልጡ. ዱቄቱን ከኮኮዋ, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ. ቅቤን ከ ቡናማ ስኳር ጋር ይቀላቅሉ. እንቁላሎቹን እና ዝንጅብል ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ.
  • ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. ዱቄቱን ወደ ዋልኑት መጠን ኳሶች ይቅረጹት። በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንከባለሉ. በየቦታው የተቀመጡትን ብስኩቶች በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ። መፍረስ እስኪጀምሩ ድረስ ለ 8 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ኩኪዎቹ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. ቀዝቃዛ እና ደረቅ ያድርጉ.
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 396kcalካርቦሃይድሬት 61.6gፕሮቲን: 5.7gእጭ: 13.9g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የቼዝ እና የሰሊጥ ሾርባ

መምጣት ቅቤ ብስኩት