in የምግብ አዘገጃጀቶች

አበባ ጎመን የተፈጨ የስጋ Curry ከሩዝ ጋር

5 ከ 3 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 50 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 2 ሕዝብ
ካሎሪዎች 264 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 1 አነስ ያለ ጎመን ትኩስ
  • 4 የፀደይ ሽንኩርት
  • 3 tbsp Rapeseed ዘይት
  • 400 g የበሬ ሥጋ
  • 250 ml የአትክልት ሾርባ ፣ ፈጣን
  • 250 ml የተገረፈ ክሬም
  • 2 tsp ቢጫ ካሪ ለጥፍ
  • 1 tsp የተጠበሰ የሎሚ ልጣጭ
  • 1 tsp አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
  • 100 g የባዝማ ሩዝ
  • ጨው

መመሪያዎች
 

  • ጎመንን ወደ ትናንሽ አበቦች ይቁረጡ. ገለባውን ያፅዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. የፀደይ ሽንኩርቱን አጽዱ, ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ማይኒሱን ይቅቡት ፣ ጨው ይጨምሩ። የፀደይ ሽንኩርቱን ነጭ ክፍል ይጨምሩ እና በአጭሩ ይቅቡት. የአበባ ጎመንን እና የኩሬ ፓስታን ይጨምሩ, ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት. የአትክልት ቅቤን እና ክሬም ውስጥ አፍስሱ, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና መካከለኛ ሙቀትን ለ 5-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  • በሎሚ ጣዕም እና ጭማቂ ለመቅመስ.
  • በፓኬቱ ላይ ባለው መመሪያ መሰረት ሩዝ ማብሰል. ጎመንን ከሩዝ ጋር በሳህኖች ላይ አዘጋጁ እና በቀሪው የሽንኩርት ቀለበቶች የተረጨውን አገልግሉ።
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 264kcalካርቦሃይድሬት 10.4gፕሮቲን: 11.6gእጭ: 19.7g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ክሮስ ባርባሪያን ዳክዬ ጡት

ዱባ ፣ ድንች እና የሰሊጥ መረቅ ከልብ መሙያ ጋር