John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 6 ፒሲ. Char fillet
- ነጭ ሽንኩርት
- ሽንኩርት
- 600 g ድንች
- 3 ፒሲ. ካሮት
- 1 ፒሲ. zucchini
- 1 ራስ ብሮኮሊ
- 1 ፒሲ. ቀይ ቃሪያዎች
- ሮዝሜሪ
- 4 tbsp የጫካ ማር
- 4 tbsp ሰናፍጭ መካከለኛ ሙቅ
- 2 tsp አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 tsp ዘይት ገለልተኛ
- 2 tbsp ትኩስ ዱላ
መመሪያዎች
- አትክልቶቹን እንደ ጣዕምዎ ይምረጡ, በተቻለ መጠን ብዙ ቀለሞች እንዲቀላቀሉ እና ሁሉም ነገር በጠፍጣፋ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጣጣማል.
- ምድጃውን በማራገቢያ ምድጃ እስከ 180-200 ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ.
- ድንቹን ፣ በርበሬውን ፣ ካሮትን ፣ ሽንኩርትውን እና ነጭ ሽንኩርትውን በግማሽ ይቁረጡ ። ብሮኮሊውን ወደ አበባዎች ይከፋፍሉት. ዚቹኪኒን በግማሽ ይቀንሱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- የተዘጋጁትን አትክልቶች በዘይት እና በሚወዷቸው ቅመሞች ያሽጉ እና በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ ለ 40 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያዘጋጁ.
- ቻርጁን አጽዱ እና ብዙ ዘይት፣ሽንኩርት፣ነጭ ሽንኩርት እና ሮዝሜሪ በድስት ውስጥ በመቀባት በቆዳው ላይ ይቅቡት እና ዘይቱን በመካከላቸው ያፈስሱ። ቆዳው እስኪደርቅ እና ዓሳው እስኪያልቅ ወይም ብርጭቆ እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ነገር ይቅሉት.
- ዱቄቱን ያፅዱ ፣ ያድርቁ ፣ የዶላውን ጫፎች ነቅለው በጥሩ ይቁረጡ ። ማር, ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ, በዘይት ውስጥ ይቅቡት. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ዲዊትን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 99kcalካርቦሃይድሬት 20.6gፕሮቲን: 2.3gእጭ: 0.5g
