John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 700 g የዶሮ ዝሆኖች - 4 እንክብሎች አንድ 175 ግ
- 500 g ትኩስ እንጉዳዮች
- 8 ስሊዎች በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
- 1 ሽንኩርት
- 200 ml ቅባት
- 400 ml ውሃ
- 75 g Grated Gouda
- 3 tbsp ዘይት
- 2 tbsp መረቅ ወፍራም
- 1,5 tsp ፈጣን የአትክልት ሾርባ
- ጨው, ፔፐር, ጣፋጭ ፓፕሪክ ዱቄት
መመሪያዎች
- ሽንኩርቱን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. እንጉዳዮቹን ማጠብ, ማጽዳት እና መቁረጥ. ስጋውን ይታጠቡ እና ያደርቁ እና እያንዳንዳቸው በ 2 ቁርጥራጭ ባኮን ይሸፍኑ።
- በድስት ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና ስጋውን በብርቱ ይቅሉት ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ያስወግዱት።
- 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና እንጉዳዮቹን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት። የሽንኩርት ኩቦችን ይጨምሩ, በአጭሩ ይቅቡት. በጨው, በርበሬ እና በፓፕሪክ ወቅት.
- ውሃ እና ክሬም ጋር Deglaze, አፍልቶ ለማምጣት እና መረቁንም ውስጥ ያነሳሳው. ከዚያም በሶስማ ወፍራም እሰር. ሊሆን ይችላል። ለመቅመስ እንደገና ወቅት.
- ስጋውን እና የእንጉዳይ ክሬምን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በቺዝ ይረጩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
- ምድጃው ቀድሞውኑ እየሮጠ ስለሆነ ፣ ከእሱ ጋር ክሩኬቶች አሉን! በምግቡ ተደሰት!
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 188kcalካርቦሃይድሬት 1gፕሮቲን: 0.7gእጭ: 20.5g
