የቺሊ አድናቂዎች ረጅም ዕድሜ ይኖራሉ

ትኩስ ቀይ ቃሪያዎችን መመገብ የሚወድ ማንኛውም ሰው በአእምሮ ሰላም መቀጠል ይችላል። ምክንያቱም ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን መመገብ እድሜን ያራዝመዋል - በጥር 2017 የተደረገ ጥናት እንደሚያመለክተው በተለይ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግር በትናንሽ ቅመማ ቅመም ፍራፍሬ ይከላከላል፣ ለዚህም ነው የቺሊ ደጋፊዎች ለልብ ድካም ወይም ለስትሮክ የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው።

ካፕሳይሲን ከቺሊ - የሞት አደጋ በ 13 በመቶ ይቀንሳል

ቃሪያ እና ትኩስ ንቁ ንጥረታቸው ካፕሳይሲን በጤንነት ላይ እጅግ በጣም ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው, ለምሳሌ. ለ.እነዚህ

• ካፕሳይሲን ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ነው, ስለዚህ ነፃ radicals ያጠፋል እና oxidative ውጥረት ይቀንሳል.
• ካፕሳይሲን ሜታቦሊዝምን ያንቀሳቅሳል, የምግብ ፍላጎትን ይቀንሳል, እናም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
• ካፕሳይሲን ከተፈጥሯዊ ደም ሰጪዎች አንዱ ነው.
• ካፕሳይሲን ፀረ-ተሕዋስያን ተጽእኖ ስላለው ጎጂ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ይዋጋል እና በዚህም ምክንያት የአንጀት እፅዋትን ለመቆጣጠር ይረዳል.
• Capsaicin የጉበት እሴቶችን ያሻሽላል.
• Capsaicin በፕሮስቴት ካንሰር ውስጥ ጥሩ ውጤቶችን ማሳየት የሚችል ይመስላል: በፕሮስቴት ካንሰር ውስጥ Capsaicin
• Capsaicin ጥንካሬን እና ሊቢዶንን ያጠናክራል.

በቬርሞንት ዩኒቨርሲቲ የላነር ሜዲካል ኮሌጅ ተመራማሪዎችም ቃሪያን አዘውትሮ መጠቀም ያለጊዜው የመሞት እድልን በ13 በመቶ እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል - በተለይም በልብ ድካም እና በስትሮክ ሞት ምክንያት። ጥናቱ በጃንዋሪ 2017 በኦንላይን መጽሔት PLoS ONE ላይ ታትሟል.

ቺሊዎች ዕድሜን ያራዝማሉ

ቃሪያ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ለብዙ የተለያዩ በሽታዎች እንደ መድኃኒትነት ለዘመናት ሲያገለግሉ ቆይተዋል። ይሁን እንጂ ስለ ቺሊዎች እና በህይወት የመቆያ ጊዜ ላይ ያላቸው ተጽእኖ ጥቂት ጥናቶች ብቻ ናቸው. እ.ኤ.አ. በ 2015 የታተመ ሌላ ጥናት ብቻ እንደሚያሳየው ቺሊዎች እድሜያቸውን ሊያራዝሙ እንደሚችሉ እና ስለዚህ አሁን ባለው ጥናት ሊረጋገጥ ይችላል.

በዚህ ውስጥ, ዶክተር ቤንጃሚን ሊተንበርግ, የሕክምና ፕሮፌሰር, ከ 16,000 በላይ ሰዎች መረጃን ተንትነዋል. NHANES-III ተብሎ በሚጠራው ጥናት (ብሔራዊ የጤና እና የአመጋገብ ፈተና ዳሰሳ) አካል ለ23 ዓመታት ያህል በሕክምና ታይተዋል።

የቺሊ ተጠቃሚዎች በጥቅሉ ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው፣ የትምህርት ደረጃቸው አነስተኛ እና ሁልጊዜም በተለይ ጥሩ የአኗኗር ዘይቤ አልነበራቸውም ምክንያቱም አልኮል በብዛት ሲያጨሱ እና ሲጠጡ ነበር። ነገር ግን ቃሪያን ከማይወዱት ይልቅ ብዙ አትክልቶችን ይመገቡ እና የኮሌስትሮል መጠን ዝቅተኛ ነበራቸው። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ቃሪያ - በመደበኛነት ከተመገብን - ለአንዳንድ መጥፎ ድርጊቶች ማካካሻ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ቢኖርም የጤና ሁኔታን በእጅጉ ያሻሽላል።

ቺሊዎች ዕድሜን እንዴት ያራዝማሉ

ምንም እንኳን ቃሪያዎች ሞትን የሚያዘገዩበት ትክክለኛ ዘዴ እስካሁን ባይታወቅም በቺሊ ውስጥ ዋነኛው ንቁ ንጥረ ነገር የሆነው ካፕሳይሲን ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ይህም ለረጅም ጊዜ የመቆየት ጊዜ ነው ሲሉ የጥናቱ ደራሲዎች ፕሮፌሰር ሊተንበርግ ተናግረዋል ።
ካፕሳይሲን አሁን ብዙ አዎንታዊ የጤና ተጽእኖዎች አሉት እና በሰውነት ውስጥ ብዙ ሂደቶችን እና ምላሾች ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, ሊተንበርግ ያስረዳል. ከላይ የተዘረዘሩት የካፕሳይሲን የመጀመሪያዎቹ ሶስት ተጽእኖዎች (አንቲኦክሲዳንት፣ ክብደት መቀነስ እና ደም መቀነስ) ብቻ ለልብ እና የደም ቧንቧ ጤና ከፍተኛ ጠቀሜታዎች ያስገኛል።

ምክንያቱም ቀጭን ከሆንክ እና ጤናማ የደም ቧንቧ ግድግዳ ካለህ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ እና ለደም ወሳጅ ቧንቧዎች ጥሩ የደም አቅርቦት ምስጋና ይግባውና ለደም መሳሳት ምስጋና ይግባውና ከልብ ድካም እና ስትሮክ ይጠበቃሉ. ካፕሳይሲን በአንጀት እፅዋት ላይ ያለውን አወንታዊ ተጽእኖ ከግምት ውስጥ ካስገባ በአመጋገብዎ ውስጥ በቺሊ በጠና ሊታመሙ እንደማይችሉ ግልጽ ይሆናል.

እና ቃሪያን የማይወዱ ከሆነ ካፕሳይሲን በቀላሉ ከካፕሳይሲን ካፕሱሎች መውሰድ ይችላሉ ፣ ይህም አሁን ለገበያ ይገኛል።

ቺሊዎችን ከዝንጅብል ጋር ማዋሃድ ጥሩ ነው

የቺሊውን አወንታዊ ተጽእኖ መደገፍ ከፈለጉ ከዝንጅብል ጋር ያዋህዷቸው። በሴፕቴምበር 2016 በአሜሪካ ኬሚካል ሶሳይቲ ባደረገው ጥናት ቃሪያን ከዝንጅብል ጋር ማጣመር ኃይለኛ የፀረ ካንሰር ወኪል ሆኖ ተገኝቷል።

ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ካፕሳይሲን በቺሊዎች ውስጥ ተኝቶ እያለ፣ በዝንጅብል ውስጥ ያለው 6-ዝንጅብል ነው። በተለይም በእስያ ውስጥ ሁለቱም ቅመማ ቅመሞች በኩሽና ውስጥ በመደበኛነት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ስለ ቃሪያ እና ዝንጅብል የጤና ጠቀሜታዎች አብዛኛው ጥናቶች የሚመጡት ከዚህ ነው።

በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቃሪያዎች ካንሰርን እንደሚዋጉ ሌሎች ግን በካፕሳይሲን የበለፀገ አመጋገብ ለጨጓራ ካንሰር የመጋለጥ እድልን እንደሚጨምር ጠቁመዋል። በሌላ በኩል ዝንጅብል ሁልጊዜ የሚያመጣው አዎንታዊ የጥናት ውጤት ብቻ ነው።

እዚህ ላይ ያልተለመደው ነገር ሁለቱም ካፕሳይሲን እና 6-ጂንጅሮል ከተመሳሳይ ሴል ተቀባይ ጋር የተሳሰሩ መሆናቸው ነው - የዕጢ እድገትን የሚያበረታቱ ናቸው፣ ምንም እንኳን ካፕሳይሲን በአብዛኛው እና ዝንጅብል ሁልጊዜ ተቃራኒውን ያደርጋሉ።

ቃሪያ የዝንጅብል ፀረ-ነቀርሳ ተጽእኖን ይጨምራል

ከቻይና ሄናን ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ይህንን ተቃርኖ መርምረዋል እና ግኝታቸውን በሴፕቴምበር (2016) የግብርና እና የምግብ ኬሚስትሪ ጆርናል ላይ አሳትመዋል።

ለሳንባ ካንሰር እድገት ምቹ ሁኔታዎች ካሉ የካፕሳይሲን አስተዳደር ብቻውን የሳንባ ካንሰርን ሊያቆም እንደማይችል ደርሰውበታል። 6-ጂንሮል በበኩሉ ካንሰርን ከሁሉም ጉዳዮች በግማሽ መከላከል ችሏል። ይሁን እንጂ ሁለቱም ወኪሎች በተመሳሳይ ጊዜ - ካፕሳይሲን ከቺሊ እና 6-ጂንጅሮል ከዝንጅብል - ከተሰጡ በ 80 በመቶ ውስጥ ካንሰርን መከላከል ይቻላል.

ስለዚህ ካፕሳይሲን ካንሰርን የሚያበረታታ ውጤት ቢኖረውም (ይህም የማይጠበቅ ነው) ከዝንጅብል ጋር በትክክል በተቃራኒ መንገድ ይሠራል ከዚያም ጠንካራ የፀረ-ካንሰር ተጽእኖ ይኖረዋል, አዎ, የፀረ-ነቀርሳ ተፅእኖን በእጅጉ ይጨምራል. የዝንጅብል.