in የምግብ አዘገጃጀቶች

የቸኮሌት ኬክ በፈሳሽ ኮር ፣ ከተደባለቀ የቤሪ ፍሬዎች ጋር

5 ከ 5 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 40 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 528 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 100 g ቅቤ
  • 60 g ሱካር
  • 150 g ጥቁ ቸኮሌት
  • 2 ፒሲ. እንቁላል
  • 2 ፒሲ. የእንቁላል አስኳል
  • 2 tbsp ዱቄት
  • ቅቤ
  • ሱካር

መመሪያዎች
 

  • ጎድጓዳ ሳህኖችን (በግምት 150 ግራም) በቅቤ በደንብ ይቀቡ. ከተቀባ በኋላ ቅርጻ ቅርጾችን በስኳር ይረጩ (በዚህ መንገድ ኬኮች ከመጠን በላይ መቁረጥ ሳያስፈልግ ከሻጋታው በቀላሉ ሊወገዱ ይችላሉ).
  • አሁን ጅምላው ተቀላቅሏል። በድብል ቦይለር ውስጥ ቅቤ እና ቸኮሌት ይቀልጡ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ (ኮንቬክሽን) ያሞቁ. ከዚያም ለ 5 ደቂቃ ያህል ክሬም እስኪሆን ድረስ እንቁላል, የእንቁላል አስኳሎች እና ስኳር በሹክሹክታ ይደበድቡት. ከዚያም ዱቄት እና ቸኮሌት ቅልቅል ይጨምሩ. ክሬም ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ማነሳሳቱን ይቀጥሉ. ከዚያም ቅርጻ ቅርጾችን እስከ ሦስት አራተኛ ድረስ ይሞሉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የማብሰያው ጊዜ ከ10-12 ደቂቃዎች ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ዋናው አሁንም ፈሳሽ ነው. ሻጋታዎቹን ከምድጃ ውስጥ ያውጡ እና ያጥፏቸው, ከተደባለቀ የቤሪ ፍሬዎች እና በዱቄት ስኳር ጋር በተሻለ ሁኔታ ይቀርባሉ.
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 528kcalካርቦሃይድሬት 46.2gፕሮቲን: 5gእጭ: 36.2g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




Zucchini Potato Taler ከሳልሞን ታርታር፣ ትኩስ ከዕፅዋት የተቀመመ ክዋርክ እና ዲል ጋር

የዱር የቤሪ ፍሬ ጃም