John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 500 g ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 4 tsp መጋገር ዱቄት
- 0,5 tsp ባሕር ጨው
- 5 ትኩስ ሙዝ
- 200 g ኬን ስኳር
- 2 እሽግ የቫኒላ ስኳር
- 2 ኩባያ ቡና ቀዝቃዛ
- 6 tbsp የኦቾሎኒ ዘይት
- 1 ቡና ቤት ቸኮሌት ወይም አኩሪ አተር ቸኮሌት ማብሰል
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ያሞቁ ፡፡
- 2 ቡና ስኒዎችን (በጥሩ ሁኔታ ቡና በማጣራት) እና በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው.
- ሙሉ የስንዴ ዱቄት (500 ግራም) በጨው (1/2 የሻይ ማንኪያ) እና ከመጋገሪያ ዱቄት (4 የሻይ ማንኪያ) ጋር በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
- ሙዝ (4 ቁርጥራጭ) ከሸንኮራ አገዳ ስኳር (200 ግራም), የቫኒላ ስኳር (2 ፓኬት), ቀዝቃዛ ቡና (2 ኩባያ) እና የኦቾሎኒ ዘይት (6 tbsp) ጋር በማደባለቅ ቅልቅል.
- አሁን የተዘጋጀውን የዱቄት ቅልቅል (ደረጃ 3 ን ይመልከቱ) በማቀላቀያው ውስጥ የተጣራ ድብልቅ (ደረጃ 4) ጋር ይቀላቀሉ. ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ እንዲሆን በደንብ ይቀላቅሉ።
- የኬክ ቆርቆሮን (የእኔ ስፕሪንግፎርም ፓን 30 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር አለው, ፎቶውን ይመልከቱ) በአትክልት ዘይት ወይም በአኩሪ አተር ማርጋሪን ይቅቡት, እንደ ምርጫዎ ይወሰናል.
- ዱቄቱን በምድጃ ውስጥ ይሙሉት እና በ 180 ዲግሪ ለ 35-40 ደቂቃዎች መጋገር ።
- ኬክ ሙሉ በሙሉ እንደተጋገረ (የዱላ ሙከራ: ኬክን በእንጨት ዱላ ውጉ: ምንም የማይጣበቅ ከሆነ, ይከናወናል) ከቧንቧው እና ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት. አሁን ለ 15-20 ደቂቃዎች ማቀዝቀዝ አለበት.
- አንድ ድስት ውሃ ወደ ድስት አምጡ (= ቸኮሌት ለመቅለጥ የውሃ መታጠቢያ)።
- የማብሰያውን ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሚፈላ ውሃ ላይ በሳጥኑ ውስጥ ይቀልጡ. የቪጋን ልዩነት፡ ከሙሉ ወተት ይልቅ የአኩሪ አተር ወተት የያዘ ቸኮሌት፣ ግን ከዚያ ቢያንስ 2 ባር ያስፈልግዎታል።
- ቸኮሌት በደንብ በሚቀልጥበት ጊዜ (እንዲያንቀሳቅሱት) በኬክ ላይ በደንብ ያሰራጩ.
- ከዚያም የቀረውን ሙዝ በግማሽ ክበቦች ይቁረጡ (ፎቶውን ይመልከቱ) እና ከዚያም በቸኮሌት አይብስ ላይ ያሰራጩ።
- ቸኮሌት አሁን ይዘጋጅ - ይቅመስልህ 🙂
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 419kcalካርቦሃይድሬት 58.2gፕሮቲን: 6.5gእጭ: 17.7g
