in

ቸኮሌት ክሬም ብሩሊ

58 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት 10 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 227 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 200 ml ቅባት
  • 200 ml ወተት
  • 70 g ጨለማ ሽፋን
  • 3 tbsp ሱካር
  • 5 የእንቁላል አስኳል
  • 4 tsp ብሉቱዝ ስኳር

መመሪያዎች
 

  • ክሬሙን ከወተት ጋር አንድ ላይ ወደ ሙቀቱ አምጡ - ቸኮሌት ይጨምሩ (አንድ የአልሞንድ-ብርቱካን ጣዕም ነበረኝ !!) - ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ሁሉንም ነገር በሹክሹክታ ያነሳሱ።
  • ስኳር ጨምር - የእንቁላል አስኳል ጨምር - እንደገና በጠንካራ ሁኔታ አነሳሳ - ከዚያም ሁሉንም ነገር ሙቀትን በሚቋቋም ሻጋታ ውስጥ ሙላ እና ለ 45 ደቂቃዎች በ 95 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በመደርደሪያ ላይ ማብሰል - ከዚያም ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ለጥቂት ሰዓታት ምግብ ማብሰል. ማቀዝቀዝ
  • ከማገልገልዎ በፊት ብዙም ሳይቆይ በቡና ስኳር ይረጩ እና ከረሜላ በቦንሰን ማቃጠያ ያሰራጩ - ሳህኑን በጥቂት የቸኮሌት ነጠብጣቦች ያጌጡ እና አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ዝግጁ ነው .....

ትኩረት - መጠኖች

  • ይህንን ጣፋጭ ለራሴ ብቻ ስለሞከርኩ (በፎቶግራፎች ላይ እንደሚታየው) የንጥረ ነገሮችን መጠንም ቀንሻለሁ - ነገር ግን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተሰጡት መጠኖች በአሌክሳንደር ሄርማን ለ 4 ሰዎች የመጀመሪያ መጠኖች ናቸው!

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 227kcalካርቦሃይድሬት 25.4gፕሮቲን: 2.2gእጭ: 12.9g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ምግብ ማብሰል: ሊክ ስፓጌቲ

የአሳማ ሥጋ በ Bacon À La Heiko ተጠቅልሎ