John Myers
ቀረፋ ሮልስ ከሙፊን ፓን
ፍጹም ቀረፋ ከሙፊን ፓን የምግብ አሰራር በሥዕል እና በቀላል ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች።
- 300 ግራም ዱቄት
- 30 ግ ለስላሳ ቅቤ
- 30 ግ ስኳር
- 170 ml ወተት
- 1 ዳይስ እርሾ
- ለመሙላት
- 30G weiche Butter zum bestreichen
- ለመርጨት ቀረፋ ስኳር.
- ወተቱን ያሞቁ እና በትንሽ ስኳር ውስጥ እርሾውን ይቀልጡት።
- ዱቄቱን, ቅቤን, ስኳርን እና የእርሾውን ወተት በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. ሁሉንም ነገር ለስላሳ ሊጥ ያሰራጩ እና ለ 45 ደቂቃዎች ይውጡ.
- Knead the dough again and roll it out into a rectangle of 30×40. Brush the dough with the soft butter and pour the cinnamon sugar over it.
- አሁን ከረዥም ጎን ይንከባለል እና በ 8 ክፍሎች ይቁረጡ. እያንዳንዱን የቀረፋ ጥቅል በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለሌላ 30 ደቂቃዎች ይውጡ።
- ምድጃውን እስከ 170 ° ቀድመው ያሞቁ። የቀረፋውን ጥቅል ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር.
