ክሌሜንቲኖች - ጣፋጭ ፍራፍሬዎች

ክሌሜንቲን መራራውን ብርቱካን በማቋረጥ የሚመጣው የመንደሪን ዝርያ ነው። ሁልጊዜ አረንጓዴ የሆነው መንደሪን ዛፍ በአማካይ ቁመት ሊደርስ ይችላል. 4-6 ሜትር ካልተቆረጠ, እንደተለመደው, ቀጭን ቅርንጫፎች ያሉት እና ትንሽ እሾህ ነው. ዛፉ በጣም ቀዝቃዛ ተከላካይ የሎሚ ዛፍ ነው, ነገር ግን ፍራፍሬዎቹ ለበረዶ ስሜታዊ ናቸው. ክሌሜንቲኖች ከትንሽ እስከ መካከለኛ መጠን፣ ከቢጫ እስከ ብርቱካናማ ቀለም፣ ትንሽ ጠፍጣፋ ቅርጽ አላቸው፣ እና ከግንዱ ግርጌ ላይ በጣም የታጠፈ ነው። ሥጋው በቀላሉ ከቆዳው የተላቀቀ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ዘር አልባ ነው.

ምንጭ

ክሌመንትስ መጀመሪያ የመጣው ከሰሜን ምስራቅ ህንድ እና ከምእራብ ቻይና ነው ተብሏል። ዛሬ በመላው የሜዲትራኒያን ክልል ውስጥ በጣም ታዋቂው የማንዳሪን አይነት ነው, ግን በደቡብ አፍሪካ እና በኡራጓይ ውስጥም ይበቅላል.

ወቅት

በክረምት ወራት ፍሬውን በገበያዎች ላይ ማግኘት ይችላሉ.

ጣዕት

ፍራፍሬዎቹ ከሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ አላቸው።

ጥቅም

ክሌመንትስ በቀዝቃዛው ወቅት መንፈስን የሚያድስ እና ጤናማ የቪታሚኖች ምንጭ ነው። ፍራፍሬዎቹ በቀላሉ ከእርስዎ ጋር ወደ ትምህርት ቤት ፣ ሥራ ወዘተ ለመውሰድ ተስማሚ ናቸው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ በጥሬው ይበላሉ ። ፍራፍሬዎቹ ከሌሎች የፍራፍሬ ዓይነቶች ጋር በማጣመር በጣም ተወዳጅ ናቸው, ለምሳሌ እንደ ሰላጣ, ከዶሮ እርባታ ወይም ከጨዋታ ምግቦች ጋር, እና ለኬክ ማብሰያ.

መጋዘን

ብዙውን ጊዜ ጭማቂ ስለሚሆኑ በአንጻራዊነት ከባድ የሆኑ ፍራፍሬዎችን መግዛት የተሻለ ነው. ክሌሜንቲን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ ሊቀመጥ ይችላል.