John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 150 g እንጉዳዮች
- 1 አረንጓዴ ቃሪያዎች
- 3 ትኩስ ሻሎቶች
- 2 ደቂቃ ስቴክ
- 300 g ድንች
- 1 tbsp የቲማቲም ድልህ
- 75 ml ቅባት
- የአትክልት ዘይት
- ወቅታዊ ጨው
- ነጭ ሽንኩርት በርበሬ
መመሪያዎች
- እንጉዳዮቹን ያጸዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በርበሬውን በሙቅ ውሃ ያጠቡ ወይም ይላጩ ፣ ዘሮቹን እና ሽፋኖችን ያስወግዱ እና በደንብ ይቁረጡ ። ቀይ ሽንኩርት ይቅፈሉት እና ይቁረጡ.
- ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ። በውስጡም እንጉዳዮቹን, ቃሪያዎችን እና ቀይ ሽንኩርት ይቅቡት. ከዚያም አውጣው.
- ድንቹን ያፅዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. እንዲሁም የደቂቃውን ስቴክ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ.
- በድስት ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ ዘይት ያሞቁ እና በውስጡ ያሉትን ድንች እና የስጋ ቁርጥራጮች ይቅለሉት።
- አሁን እንጉዳዮቹን እና እንጉዳዮቹን እንደገና ይጨምሩ። የቲማቲም ፓቼን ይቀላቅሉ. ከዚያም ክሬሙን እና ወቅትን ይጨምሩ.
- በትንሽ እሳት ላይ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያህል ክዳኑን ያብስሉት. (ድንቹ እስኪያልቅ ድረስ)
- በሳህኖች ላይ ያሰራጩ እና ያገልግሉ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 91kcalካርቦሃይድሬት 9.2gፕሮቲን: 3gእጭ: 4.6g
