in የምግብ አዘገጃጀቶች

በቆሎ ስጋ ኳስ በካሮትና በሊካ አትክልቶች ላይ

5 ከ 5 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 229 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 1 ከቀዳሚው ቀን ጀምሮ ይንከባለል
  • 100 ml ወተት
  • 1 ይችላል በቆሎ
  • 1 ሽንኩርት
  • 500 g የተቀላቀለ ስጋ
  • 1 እንቁላል
  • 1 tbsp ሰናፍጭ
  • ጨው
  • ፔፐር ከመፍጫው
  • ማርጃራም ቅመም
  • የቲም ቅመም
  • 1 ሻልሎት
  • 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 3 tbsp Rapeseed ዘይት
  • 200 ml የአትክልት ሾርባ
  • 100 g የተገረፈ ክሬም
  • 1 ቡ የተቆረጠ ድንች
  • 2 እንጨቶች ሊክ
  • 1 tbsp ቅቤ
  • 1 tsp ማዕድናት
  • 5 ካሮት
  • አዲስ የተከተፈ የለውዝ እሸት

መመሪያዎች
 

  • ቂጣውን በወተት ውስጥ ይቅቡት. ሽንኩርትውን ይቁረጡ. በቆሎውን ያፈስሱ. የተቀቀለውን ሥጋ በቆሎ ፣ በሽንኩርት ፣ በእንቁላል ፣ በሰናፍጭ እና በተጨመቀው ቡን ይቅፈሉት ። ቅመም. የስጋ ቦልሶችን ይቅረጹ. ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ. በ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ላብ, በስብ እና ክሬም ያርቁ. ፓስሊን ይጨምሩ.
  • ሉክን ያፅዱ እና ወደ ግዳጅ ቀለበቶች ይቁረጡ. ካሮቹን ያፅዱ እና በትንሹ ይቁረጡ እና አትክልቶቹን በትንሽ ቅቤ ውስጥ ይቅቡት ። 100 ሚሊ ሜትር ውሃን አፍስሱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃዎች በ 6 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ የስጋ ቦልሳዎችን ይቅሉት. ሙቀትህን ጠብቅ. ስታርችናውን ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ, ወደ ድስዎ ላይ ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያቀልሉት. ሁሉንም ነገር ማገልገል.
  • ከእሱ ጋር የተፈጨ ድንች አቀረብኩ። በምግቡ ተደሰት!
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 229kcalካርቦሃይድሬት 2gፕሮቲን: 10gእጭ: 20.4g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ስፒናች ሾርባ

የበሬ ሥጋ ከ እንጉዳይ እና ሩዝ ጋር