John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ቡ የሾርባ አረንጓዴ ትኩስ
- 0,5 እግር ኳስ ምስር ቀይ
- 0,5 እግር ኳስ ምስር ቢጫ
- 1 ልክ ሽንኩርት
- 2 መካከለኛ መጠን ያለው ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- 5 ልክ ድንች
- 1 መካከለኛ መጠን ያለው በጥሩ የተከተፈ ድንች
- 1 tsp የተከተፈ ዝንጅብል
- 1 ቁንጢት ፔፐር ነጭ
- 1 ቁንጢት ጨው
- 1 ቢላዋ ነጥብ የሱፍሮን ክሮች
መመሪያዎች
- 2.5 ሊትር ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ, እስከዚያ ድረስ የሾርባውን አረንጓዴ እና ድንች ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. ሽንኩርትውን በግማሽ ይቁረጡ እና በምድጃው ላይ ይቅቡት ።
- ውሃው በሚፈላበት ጊዜ የሾርባ አረንጓዴ, ቀይ ሽንኩርት (ከቆዳው ጋር) እና ነጭ ሽንኩርት (ከቆዳው ጋር) ይጨምሩ እና ለ 1.5 ሰአታት ያህል ይቆዩ. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አውጡ.
- ከዚያም ድንቹን, ምስርን እና የተከተፈ ዝንጅብል ይጨምሩ, ለሌላ 20 ደቂቃዎች ያብሱ.
- ሁሉንም ነገር ያፅዱ እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ። የሻፍሮን ክሮች በሙቀጫ ውስጥ ይቁረጡ እና ከሾርባ ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ሾርባው ይጨምሩ።
- በመጨረሻም የተከተፉትን ድንች ጨምሩ እና በሾርባው ሾርባ ውስጥ እንዲቀልጡ ያድርጉ. በሚያገለግሉበት ጊዜ በዳቦ መራራ ክሬም ወይም ክሬም ያፅዱ። © Britta Polewski
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 260kcalካርቦሃይድሬት 42.3gፕሮቲን: 18.3gእጭ: 1.4g
