John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
የቸኮሌት ቅጠሎች;
- 90 g ሱካር
- 4 ፒሲ. እንቁላል
- 250 g የተገረፈ ክሬም
- ከተለያዩ ዛፎች ወይም ተክሎች ቅጠሎች
- 100 g ነጭ ሽፋን
- 100 g ጨለማ ሽፋን
መመሪያዎች
- ቸኮሌት በድብል ቦይለር ማቅለጥ እና ወደ ጎን አስቀምጠው. ስኳሩን በ 2 የሾርባ ሙቅ ውሃ ይቅፈሉት. የእንቁላል አስኳል ወደ ፈሰሰው ስኳር ጨምሩ እና በብርቱነት ይቀላቅሉ. ከዚያም የእንቁላል አስኳል እና የስኳር ድብልቅን ወደ ተቀላቀለ ቸኮሌት እጠፉት. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል ነጭዎችን ይምቱ እና በጥንቃቄ ወደ ቸኮሌት ድብልቅ ያሽጉዋቸው. እስኪጠነክር ድረስ ክሬሙን ይምቱ እና በጥንቃቄ ያሽጉ። የዳቦ መጋገሪያውን በምግብ ፊልሙ ያስምሩ። ድብልቁን አፍስሱ እና በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲጠናከሩ ያድርጉት።
የቸኮሌት ቅጠሎች;
- በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ነጩን ሽፋን እና ቡናማ ሽፋን ለየብቻ ማቅለጥ. የተሰበሰቡትን ቅጠሎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ. የተቀላቀለውን ቸኮሌት በቅጠሎቹ ላይ ይቦርሹ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከግማሽ ሰዓት በኋላ የቸኮሌት ቅጠሎች ጠንካራ ናቸው እና አረንጓዴ ቅጠሎችን ከቸኮሌት ላይ በጥንቃቄ ማጽዳት ይችላሉ. የቸኮሌት ወረቀቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለማስጌጥ ብቻ ያስወግዱ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 392kcalካርቦሃይድሬት 43.6gፕሮቲን: 5.9gእጭ: 21.6g
