ጣፋጭ / ኬክ: ሙቅ ቡና እና ኑጋት ኬክ

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. የኑግ ቸኮሌትን ቀቅለው በቡና ውስጥ በቡና ውስጥ አፍስሱ ። እንቁላል ይለያዩ እና የእንቁላል ነጮችን ከእጅ ማደባለቅ ጋር ይምቱ እና ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ቀስ በቀስ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ።

አረፋ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል የእንቁላል አስኳሎች ፣ እንቁላል ፣ ስኳር እና ብርቱካን ጣዕም ይምቱ ። በቡና-ቸኮሌት ድብልቅ (በግምት 125 ሚሊ ሊትር) ዱቄት እና ግማሹን በእንቁላል ውስጥ ይቅቡት. ትንሽ የዳቦ መጋገሪያ (18-20 ሴ.ሜ) ይቅቡት እና በስኳር ይረጩ። በድስት ውስጥ አፍስሱ። ለ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት, ከዚያም ቡናማ ስኳር ይረጩ. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያብሩ እና ስኳር ካራሚል ለሌላ 4 ደቂቃዎች ይተዉት።

ኬክ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ክሬሙን ከካራሚል ሽሮፕ ጋር ይቀላቅሉ። ቂጣውን ከሻይ ጋር ቆርጠህ በጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጠው. ከተቀረው የቡና-ቸኮሌት ድብልቅ ጋር ይንጠፍጡ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የካራሚል ክሬም ያፈስሱ. ሙቅ ያቅርቡ እና ይደሰቱ።

ከቡና እና ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ጥሩ ጣዕም አለው. በመሞከር ይደሰቱ።