ድርብ የውሸት ሃር እንደ አዳኝ

ምንም እንኳን በጣም ጥሩው የከብት ዝርያ ቢሆንም ፣ እንስሳ ሁል ጊዜ በእርሳስ የተበከለ ነው። . ቀድሞውኑ በ 10 የጨዋታ ምግቦች / አመት አንድ እንደ "ከፍተኛ ሸማች" እንደ የጨዋታ ስጋ ይቆጠራል, ግን አሁንም በ "አረንጓዴ አካባቢ" ውስጥ ነው. ጨዋታው ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ትናንሽ ልጆች በጭራሽ ተስማሚ አይደለም ። አማራጭ ስጋ ከተሰበሰበ ጨዋታ (ነገር ግን ምንም ምንጭ የለውም) ወይም ከገበሬው ጫወታ (ቲኬ ከኒውዚላንድ) የሚመጣ ስጋ ነው፣ እኔ የማልፈልገው። በዚህ ርዕስ ላይ የበለጠ ጎግል ማድረግ ትችላለህ! የጨዋታ ምግቦችን መብላት እንወዳለን፣ ነገር ግን ብዙ ጊዜ መደሰት አንፈልግም። ስለዚህ የቤት ውስጥ ጥንቸል እግሮችን እንደ ጥንቸል እግሮች የማዘጋጀት ሀሳብ። እውነተኛ ህክምና ነበር።

ከ 1 ቀን በፊት ደረቅ እንጉዳዮችን ያጠቡ እና በትንሽ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ። በክፍል ሙቀት ውስጥ የተቀመጡትን እግሮች ያጠቡ ፣ ያጠቡ ፣ ያደርቁ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ወቅት በፓፕሪክ እና በዱር እፅዋት ይቅቡት ። ሽንኩርቱን ይላጩ, ሩብ እና ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን ይለጥፉ እና ወደ ቁርጥራጭ ይተውት. የቲም ቅርንጫፎችን ያጠቡ, ያደርቁ እና ቅጠሎችን ይሰብስቡ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ.

በተመጣጣኝ ድስት ውስጥ ዘይቱን በመጠኑ ያሞቁ እና እግሮቹን በኃይል ይቅቡት ፣ እግሮቹን ያስወግዱ እና ያሞቁ። አሁን ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የቲም ቅጠሎች, የጥድ ፍሬዎች እና የቲማቲም ፓቼዎችን ይቅቡት. የጨዋታውን ክምችት ይሙሉ, ቤሴን ጄንቨርን ይጨምሩ, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, እግሮቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ይመልሱ, እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 60 ደቂቃዎች ክዳኑ ላይ ይቅቡት. በየጊዜው ቀስቅሰው እና እንጉዳይ በሚቀዳ ውሃ (ያለ ደለል) ሙላ. አሁን የደረቁ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ነጭ ሽንኩርት እና የጥድ ፍሬዎችን ያስወግዱ. በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ. ሾርባው አሁን ትክክለኛ ወጥነት ነበረው። በተጨማሪም የቱሪንጊን እሁድ ዱባዎችን እና የብራሰልስ ቡቃያዎችን አዘጋጅቻለሁ።

እያንዳንዳቸው 1 እግር በሶስ፣ 2 ዱባዎች፣ የብራሰልስ ቡቃያ እና 1/2 ዊሊያምስ ክርስቶስ ዕንቁ፣ በዱር ሊንጎንቤሪ (የታሸጉ ምግቦች) በጌጣጌጥ የተሞላ ቀድሞ በማሞቅ የእራት ሳህኖች ላይ ያዘጋጁ እና ይደሰቱ።