ፓርስሌይን ማድረቅ፡ እንዴት እንደሚሰራ

የአየር ደረቅ parsley

ፓርሲልን ለማድረቅ ቀጥተኛ ዘዴ በአየር ማድረቅ ሂደት ነው.

1. ለማድረቅ በመጀመሪያ ሙሉውን የፓሲሌ ግንድ ወደ መሬት ቅርብ መቁረጥ አለብዎት. ከሰኔ ወር ከተዘሩ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ የሚከሰተውን ፓርሴይ አበባ ከመውጣቱ በፊት መሰብሰብዎን ያረጋግጡ, ምክንያቱም እፅዋቱ አበባው ካበበ በኋላ የማይበላ ይሆናል. ጥሩ መዓዛ ለማግኘት, ሞቃታማና ደረቅ ጠዋት ላይ ተክሉን ይከርክሙት. አታጥቧቸው, የታመሙ ቅጠሎችን ብቻ ነቅለው.
2. ፓስሊውን በአየር ውስጥ ለማድረቅ ከብርሃን የተጠበቀ እና ከአቧራ ነፃ የሆነ ቦታ መምረጥ አለብዎት ጨለማ እና ከ 20 እስከ 30 ዲግሪ ሙቀት.
3. የፓሲሌውን ቡቃያ ወደ ትናንሽ እቅፍ አበባዎች እሰራቸው እና ወደላይ አንጠልጥላቸው። በአማራጭ, ቡቃያዎቹን በጨርቅ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.
4. ቅጠሎቹ ሲሰበሩ እና ቅጠሎቹ ሲዝጉ ፓርሲሉ ይደርቃል.

ፓስሊን በምድጃ ውስጥ ወይም በድርቀት ውስጥ ማድረቅ

ፓሲሌውን ለማድረቅ ተስማሚ ቦታ ከሌለዎት, ምድጃውን ወይም የምግብ ማድረቂያውን መጠቀም ይችላሉ.

1. በምድጃ ውስጥ ለማድረቅ በመጀመሪያ ቡቃያዎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እርስ በእርስ አጠገብ ያድርጉት። በአማራጭ ፣ ቡቃያዎቹን በድርቀት ማድረቂያ መደርደሪያዎች ላይ ማሰራጨት ይችላሉ።
2. ምድጃውን ወደ ዝቅተኛው መቼት ያቀናብሩ እና እርጥበት እንዲወጣ ለማድረግ በሩን በትንሹ ይተውት። በአማራጭ, ማድረቂያውን ቢበዛ 40 ዲግሪ ማዘጋጀት አለብዎት.
3. የፓሲሌውን የማድረቅ ደረጃ በየጊዜው ይቆጣጠሩ. ቅጠሎቹ ሲሰበሩ እና ቅጠሎቹ ሲዝጉ ፓርሲሉ ይደርቃል.

ከደረቀ በኋላ ፓሲስን በትክክል ያከማቹ

የደረቀውን ፓሲስ በትክክል ካከማቹ, መዓዛው ለሁለት አመታት ሊቆይ ይችላል.

• እንደገና ከአየር ላይ እርጥበትን ላለመሳብ ፓስሊውን ከደረቁ በኋላ ወዲያውኑ ያሽጉ ።
• ፓስሊውን አየር በማይገባበት እና በጥሩ ሁኔታ ግልጽ ባልሆኑ መያዣዎች ውስጥ ያከማቹ። እንዲሁም ማሰሮዎችን በዊንዶ ካፕ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ በቁም ሳጥኑ ውስጥ ካለው የብርሃን ተፅእኖ መጠበቅ አለብዎት ።
• ሁሉንም ጣዕም ለመጠበቅ ቡቃያዎቹን ከማጠራቀምዎ በፊት መቁረጥ ቢችሉም, ቡቃያዎቹን ሙሉ በሙሉ ማከማቸት የበለጠ ምክንያታዊ ይሆናል.