in

የኢስተር ጣፋጭ / የተሞሉ አስገራሚ እንቁላሎች

53 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 20 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 10 ሕዝብ
ካሎሪዎች 237 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 10 እንቁላሎችን ያስደንቁ
  • ለእንቁላል ነጭዎች
  • 200 ml የተገረፈ ክሬም
  • 1 እሽግ የቫኒላ ስኳር
  • 30 g የታሸገ ስኳር
  • 0,5 tsp የሎሚ ጭማቂ
  • 200 g ድርብ ክሬም አይብ
  • ለእንቁላል አስኳሎች
  • 20 g ቅቤ
  • 2 tbsp ባለብዙ ቫይታሚን ጭማቂ
  • 50 g አፕሪኮት መጨናነቅ

መመሪያዎች
 

  • አሻንጉሊቱን ከተደነቁ እንቁላሎች በጥንቃቄ ያስወግዱት.
  • የእንቁላል አስኳል: አፕሪኮት ጃም ፣ ባለብዙ ቫይታሚን ጭማቂ እና ቅቤ በሙቅ ውሃ መታጠቢያ ላይ ይሞቃል። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
  • እንቁላል ነጭ: ጠንካራ እስኪሆን ድረስ የተቀዳውን ክሬም ይግፉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ክሬም አይብ, የቫኒላ ስኳር, የዱቄት ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ላይ ይቀላቀላሉ. በመጨረሻም ክሬም ክሬም ውስጥ እጠፍ.
  • የክሬም አይብ ክሬም በቧንቧ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ባዶ የሆኑትን አካላት ይሙሉ. ከዚያም አንዳንድ የክሬም አይብ ክሬም በጥንቃቄ ይወገዳል እና አፕሪኮት ክሬም - ቀዝቃዛ - ቀዳዳውን ይሞላል. ለፈጣን ፍጆታ ተስማሚ (በግምት 3 ሰዓታት)

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 237kcalካርቦሃይድሬት 14gፕሮቲን: 6.3gእጭ: 17.3g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የዱር ሾርባ

Viennese አይብ የበርገር