ቀርከሃ ብሉ - ያ ይቻላል? በቀላሉ ተብራርቷል።

ቀርከሃ መብላት ትችላለህ?

• ቀርከሃ እንደ የግንባታ ቁሳቁስ ብቻ ሳይሆን እንደ ምግብም ያገለግላል. በጣም የታወቁት የቀርከሃ ቡቃያዎች ናቸው, አሁን በሁሉም ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ይገኛሉ.
• ይሁን እንጂ ሁሉም የቀርከሃው ክፍሎች እና የተወሰኑ የቀርከሃ ዝርያዎች ብቻ ሊበሉ አይችሉም. የቀርከሃ ምግብ ከመብላቱ በፊት ማብሰል አለበት, ምክንያቱም መራራውን እና ከሁሉም በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ብቸኛው መንገድ ይህ ነው.

የቀርከሃ መብላት፡ እነዚህ አማራጮች አሉ።

• የቀርከሃ ቀንበጦች ቀጭን ግን ሰፊ ቁርጥራጮች ናቸው። ቀርከሃ በዋነኝነት የሚበቅለው በእስያ ነው ስለሆነም በአብዛኛው በእስያ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
• በተጨማሪም በጣም ተወዳጅ የሆኑት ቡቃያዎች በጣም ረዥም እና ቀጭን ናቸው. የቀርከሃ ዘር፣ የቀርከሃ ሩዝ እየተባለ የሚጠራው በዚህ አገር ብዙም የተለመደ አይደለም።