የእንቁላል ሰላጣ ከ ድርጭቶች እንቁላል ጋር

• ድርጭቶችን እንቁላሎቹን ለ 3-4 ደቂቃዎች አጥብቀው ቀቅለው ያጥፉ ፣ ያፈሱ እና በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ ። ዱባውን እና በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በደንብ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (150 ግ የተከተፈ ዱባ ፣ 50 የተከተፈ የደረቁ ቲማቲሞች ፣ 100 ግ እርጎ ፣ 50 ግ ጣፋጭ ማዮኔዝ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ መካከለኛ-ሙቅ ሰናፍጭ ፣ ½ የሻይ ማንኪያ በርበሬ ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ለስላሳ የካሪ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ፓሲሌ እና በግማሽ የተቆረጠው ድርጭት እንቁላል) በድስት ውስጥ ፣ በጥንቃቄ ይቀላቅሉ / ይቀላቅሉ እና እስኪያገለግሉ ድረስ ያቀዘቅዙ።

ጠቃሚ ምክር:

• ድርጭቱን እንቁላል ሰላጣ በተቆረጠ ካም ፣ የስጋ ቋሊማ ፣ ፖም ፣ አናናስ ፣ መንደሪን ፣ ስፕሪንግ ሽንኩርት ፣ ዲዊስ ፣ ቺቭስ ወይም የመሳሰሉትን ማጥራት ይችላሉ።