ኤስፕሬሶ ሰሚፍሬዶ

ክሬሙን በጣም አጥብቀው ይምቱ (እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ለእንቁላል ክሬም)። ወፍራም ፣ አረፋ ፣ ክሬም ያለው ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ (በብስኩት ውስጥ ከእንቁላል እና ከስኳር ድብልቅ ጋር ተመሳሳይ) እስኪፈጠር ድረስ የተቀቀለውን ወተት ፣ ኤስፕሬሶ ዱቄት እና የቫኒላ ጣዕም ይምቱ። ከዚያም 250 ግራም የተቀዳ ክሬም ይመዝኑ እና በ 1/3 ኛ ክፍል ውስጥ በዊስክ ይቅቡት እና ቀሪውን በትንሹ በመጠምዘዝ ያጥፉት.

ማንኛውንም ቅርጽ ለክፍለ-ነገር መጠቀም ይቻላል, ለምሳሌ በጣም ትንሽ ሳጥን ወይም በግምት. 21 የኬክ ቅርጽ, ሁለቱም አስቀድመው በምግብ ፊል ፊልም መያያዝ አለባቸው. እዚህ ሴሚፍሬዶን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኬክ ቁርጥራጮች መከፋፈል ይችላሉ። ነገር ግን ትናንሽ ጉድጓዶች / ሻጋታዎች ያሉት የሲሊኮን ምንጣፎች ካሉ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። እዚህም, የሆሎው ቅርጽ ምንም አይደለም. በኋላ ላይ ሲገፉ በረዶው እንዳይሰበር እነሱ ከመጠን በላይ አስገራሚ መሆን የለባቸውም። የሲሊኮን ሻጋታዎች አስቀድመው መደርደር ወይም መታጠብ የለባቸውም. በትንሽ ንፍቀ ክበብ ቅርጽ የተሰሩ ጉድጓዶችን መርጫለሁ እና 10 ምግቦችን አገኘሁ። ለኬክ ቆርቆሮዎች የክፍሉ መጠን ሊለያይ ይችላል.

ሻጋታዎችን ከተቀላቀለው ጋር ቢያንስ ለ 5 - 6 ሰአታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. (በአንድ ምሽት ጥሩ ይሆናል) ጅምላው ሙሉ በሙሉ በረዶ መሆን አለበት። ያንን በጣት ንክኪ መሞከር ይችላሉ. እንቁላል ሳይጠቀሙ፣ አይስክሬም ማሽን ውስጥ ሳይሰሩት ወይም በየሰዓቱ በእጅ ሳይቀሰቅሱ፣ አሁንም ክሬም እና ለስላሳ ሆኖ በቀላሉ ሊቆረጥ ይችላል። ነገር ግን, ጣፋጩን ወዲያውኑ ማገልገል አለብዎት - ከተሰጠ - ምክንያቱም በፍጥነት ይቀልጣል.

ለእንቁላል ሊኬር ክሬም የቀረውን የእንቁላል ሊኬር እና መዓዛውን እንደገና ይምቱ ፣ በቧንቧ ቦርሳ ውስጥ በትንሽ ኮከብ አፍንጫ ውስጥ ይሙሉት ፣ ከላይ በጥብቅ ይዝጉት እና ለጌጣጌጥ እስኪፈለግ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ። (ይሰራል፣ እስከዚያ ድረስ ይቆያል እና ክሬም እንደገና መጀመር አያስፈልግም።)

ከጥሩ ምግብ በኋላ ትንሽ፣ አንዳንዴ የተለየ “የቡና ምት” ......... ከትንሽ ንጥረ ነገሮች ጋር እና - ከቀዝቃዛው ጊዜ በስተቀር ቀላል እና ፈጣን አሰራር ........