በወጣት ስፒናች እና ድንች አረፋ ላይ የቻር ፍሬ በቲም ቅቤ ላይ

ድንቹን አጽዳ እና ሩብ እና በጨው ውሃ ውስጥ በ 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት ማብሰል. ድንቹ እንደተዘጋጀ (በጣም ለስላሳ) ተጭነዋል. የ nutmeg ቁንጥጫ ይጨምሩ. 80 ግራም ቅቤ ይቀልጡ, ክሬሙን ይጨምሩ እና ትንሽ ይሞቁ. ከዚያም ቅቤ እና ክሬም ወደ ድንቹ ተጨምረዋል እና ይነሳሉ. መጠኑ የበለጠ ፈሳሽ መሆን አለበት.

እስከዚያው ድረስ የሻር ፍሬዎችን አጥን. በመጀመሪያ በቆዳው ክፍል ላይ ቻርን በቲም እና በቅቤ ይቅሉት እስኪያልቅ ድረስ። ከዚያ አዙሩ።

የስፒናች ቅጠሎችን እጠቡ. ቲማቲሙን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ ስፒናች ቅጠሎች ይጨምሩ. ከዚያ ይህንን በአለባበስ (የወይራ ዘይት ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ በርበሬ ፣ ጨው እና የሎሚ ጭማቂ) ያጠቡ ።