አሳ: ቲማቲም እና ፖላክ ፊሌት ከሴጅ እና ክሬም ሶስ ጋር

ሁለት ትናንሽ የፖላክ ቅጠሎች በማቀዝቀዣው ውስጥ አሰልቺ ነበሩ, እና በመጨረሻም በጠረጴዛው ላይ መቅረብ ይገባቸዋል. ስለዚህ ቀስ ብለው ይቀልጡ, እንደገና ታጥበው ቀስ ብለው ደረቁ. እና ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች ትንሽ የሎሚ ጭማቂ መቅመስ ጀመሩ ። ከዚያም እንደገና ለማድረቅ ጊዜው ነበር.

ከዚያም ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ይውሉ ነበር. በተጨማሪም ፋይሎቹ በቲማቲም ፓኬት ተሸፍነዋል. እና አሁን የታወቁት 3 የዳቦ መጋገሪያ ደረጃዎች ተከትለዋል. እስከዚያው ድረስ ዘይቱ እና የተጣራ ቅቤ በድስት ውስጥ በቀስታ ይሞቁ እና ሙላዎቹ ገቡ።

በጣም ለስላሳ ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮች ስለነበሩ በአጭር ጊዜ ውስጥ መዞር እና በጣም በፍጥነት የተጠበሰ እና ከድስት ውስጥ ማውጣት ነበረባቸው። አሁን የተጠበሰውን ስብስብ በፈላ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ እና ከቅመማ ቅመም ጋር ተቀላቅሏል. እና አሁን መራራ ክሬም እንዲሁ ተቀስቅሷል።

በመጨረሻም, ሙላዎቹ በሙቅ ድስ ውስጥ እንደገና እንዲሞቁ ተፈቅዶላቸዋል. ከእኔ ኪቢ የተፈጨ ድንች እና የኩሽ ሰላጣ ታጅበው ጠረጴዛው ላይ መጡ።