John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
አቋራጭ
- 100 g ሱካር
- 200 g ቅቤ
- 300 g ዱቄት
የሎሚ ክሬም;
- 200 ml ብርቱካን ጭማቂ
- 200 ml የሎሚ ጭማቂ
- የሎሚ ጣዕም
- 5 ፒሲ. የእንቁላል አስኳል
- 50 g የቫኒላ ክሬም ዱቄት
- 100 g የቤሪ ፍሬዎች ያለ ዘር
- 20 g ፕሮቲን ዱቄት
- 100 g ሱካር
ቸኮላት አይስ ክሬም:
- 125 g የኮኮዋ ዱቄት
- 125 g ሱካር
- 500 ml ሙሉ ወተት
- 25 g ሽፋን
- 100 g ሰሊጥ
- 50 g የማር ዱቄት
- 50 g የታሸገ ስኳር
መመሪያዎች
- ለአጭር ክሬም ኬክ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወደ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ ያድርጓቸው።
- አጫጭር ኬክን ለ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ በቀስታ ያሽጉ። ዱቄቱን ወደ 2x18 ሴ.ሜ ቅርጾች ተጭነው በሹካ ይምቱ።
- ከመጋገርዎ በፊት ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ያቀዘቅዙ ፣ በ 180-200 ዲግሪ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት ።
- ከጭማቂው፣ ከእንቁላል አስኳል እና ከፑዲንግ ዱቄት አንድ ክሬም አብስሉ እና በሎሚ ዚፕ ወቅቱ። የተሰራውን ክሬም ወደ አጭር ክሬድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና ቀዝቅዘው።
- ለ አይስክሬም, ወተቱን በግምት ይሞቁ. 80 ዲግሪ, የኮኮዋ ዱቄት, ስኳር እና ሽፋን ወደ ሙቅ ወተት እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
- ሰሊጥ, ስኳር እና የማር ዱቄት ቅልቅል እና ስኳሩ ካራሚል እንዲፈጠር በጋለ ምድጃ ውስጥ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ስስ ያድርጉት. ለአጭር ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ቅርጾችን ይቁረጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ይንጠፍጡ.
- በአይስ ክሬም ሰሪ ውስጥ በረዶውን ያቀዘቅዙ።
- ለሜሚኒዝ ንፁህ እና እንቁላል ነጭ ዱቄቶችን ይምቱ እና ቀስ በቀስ ስኳር ይጨምሩ.
- ከታርት ላይ ያሉትን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸውን በሜሚኒዝ ለየብቻ ያጌጡ። በስኳር ዱቄት እና በእሳት ነበልባል በሙቅ አየር ማራገቢያ ወይም ቡንሰን ማቃጠያ.
- አንድ የሎሚ ጣር, አንድ አይስ ክሬም እና የሰሊጥ ማስጌጫ አንድ ቁራጭ በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 266kcalካርቦሃይድሬት 27.3gፕሮቲን: 5gእጭ: 15.1g
