John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 400 g Pikeperch fillet ከአጥንት ሙሉ በሙሉ ነፃ ነው ፣ 4 ቁርጥራጮች አገኘሁ
- 1 ሎሚ ትኩስ ፣ የተጨመቀ
- 7 ድንች
- 0,5 ቡ የተቆረጠ ድንች
- 400 g ትኩስ ባቄላዎች
- 1 tsp የበጋ ቁጠባ
- ዱቄት
- ጨው, nutmeg
- ለመጠበስ ጥቂት ቅቤ እና ጥቂቱ ለንፁህ
- ጥቂት ወተት መጠጣት
መመሪያዎች
- ድንቹን ያፅዱ, ግማሹን ይቁረጡ እና በቀዝቃዛው ጨዋማ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ያበስሉ.
- ባቄላዎቹን ያጠቡ ፣ በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ። ንክሻ-ማስረጃ። ውሃውን ይጣሉት እና በትንሽ ቅቤ ይሞቁ.
- በወፍራም የሎሚ ጭማቂ በቆርቆሮዎች ላይ ይንጠፍጡ, ጨው ይጨምሩ. ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈስ ያድርጉት. በዝዋ ማድረቅ። በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ. ድስቱ እንዲሞቅ ያድርጉት ፣ ከዚያ ትንሽ ቅቤ ይጨምሩ። ዓሳውን ከቆዳው ጎን ቀቅለው ከዚያ ያዙሩት ። 3 ደቂቃ አይፈጅም.
- የድንች ውሃን ያፈስሱ. በፓሲሌ ውስጥ ይንጠፍጡ እና ያጥፉ። ጨው, ሙስካት, ቅቤ 🙂 እና የሚፈለገው ጥራጥሬ እስኪገኝ ድረስ ጥቂት ወተት ይጨምሩ.
- እዚህ ሾርባ አያስፈልግም.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 11kcalካርቦሃይድሬት 1.8gፕሮቲን: 0.7gእጭ: 0.1g
