in የምግብ አዘገጃጀቶች

የተጠበሰ ዱባ ከበጉ ሰላጣ ጋር

5 ከ 4 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 20 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 20 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 143 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 250 g የሆካይዶ ሥጋ
  • 200 g የበጉ ሰላጣ
  • 2 በቀጭኑ የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 1 በሽንኩርት ውስጥ ሽንኩርት
  • 40 g ቀይ ምስር
  • 250 ml የአትክልት ሾርባ
  • ጨው በርበሬ
  • 4 tbsp የወይራ ዘይት
  • 2 tbsp የበለሳን ኮምጣጤ
  • 1 tsp ማር
  • Cayenne በርበሬ

መመሪያዎች
 

  • ሰላጣውን ማጽዳት, ማጠብ እና ማፍሰስ.
  • በአትክልቱ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ምስር ያዘጋጁ, በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና ያፈስሱ.
  • የዱባውን ስጋ ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና በ 2 የሾርባ የወይራ ዘይት ውስጥ ለአጭር ጊዜ ይቅቡት.
  • የሽንኩርት ክበቦችን እና ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይጨምሩ, ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት እና ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ.
  • የቀረውን የወይራ ዘይት ከበለሳን ኮምጣጤ እና ማር ጋር ይምቱ.
  • በጨው እና በካይኔን ፔፐር ለመቅመስ.
  • ሰላጣውን በሳጥኖቹ ላይ ያሰራጩ.
  • ዱባውን እና ምስርን በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በአለባበሱ ይረጩ
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 143kcal
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




Eggnog Quark ኬክ ከተቃጠለ ሜሪንጌ ጋር

የበሬ ሥጋ በ Rösti ሽፋን ከተፈጨ ተርኒፕ እና ክሬም ካሮት ጋር