የበቀለ አጃ፡ ቡቃያዎቹን እራስዎ እንዴት እንደሚያሳድጉ

የበቀለ አጃ - ለዚህ የሚፈልጉት ይህ ነው

እነዚህን ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• 300 ሚሊ ሊትር ቡቃያ ለመሰብሰብ ከፈለጉ 100 ግራም አጃ ያስፈልግዎታል. ከኦት ወተት ማምረት በተቃራኒው, እዚህ ላይ እህሉ የመብቀል ችሎታ ያለው መሆኑ አስፈላጊ ነው. ይህ እርቃናቸውን አጃዎች ጉዳይ ነው.
• እህሉ የሚበቅልበት መርከብም ያስፈልግዎታል። ለእዚህ የዘር ማሰሮ የተሻለ ነው. በእንደዚህ አይነት እቃ ውስጥ, ክዳኑ ወንፊትን ያካትታል. ስለዚህ ፈሳሽ በቀላሉ ሊፈስ ይችላል, አየር ወደ መስታወቱ ውስጥ ሊገባ ይችላል.
• አለበለዚያ የእህል ቡቃያውን ለማብቀል ውሃ ብቻ ያስፈልግዎታል.

ለጤናማ አመጋገብ የአጃ ቡቃያዎችን ያሳድጉ - እንደዛ ነው የሚሰራው።

የኦት ቡቃያዎች በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ብዙ ምግቦችን ያጠራሉ። ቡቃያው ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል.

1. አጃውን ወደ ቡቃያ ማሰሮ ውስጥ ከማስገባትህ በፊት ሌላ መመልከት አለብህ። የተበላሹ ወይም የተሰበሩ የእህል ዘሮችን መደርደር አለቦት።
2. ከዚያም አጃውን በሚበቅለው ማሰሮ ውስጥ ያድርጉት። በሚበቅሉበት ጊዜ መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚጨምር ከሁለት የሾርባ ማንኪያ በላይ መሆን የለበትም።
3. ብዙ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ. በመጀመሪያ, እህሉ ይጸዳል. ስለዚህ ማንኛውንም ቆሻሻ ለማስወገድ ብርጭቆውን በደንብ አዙረው። ከዚያም የተጣራውን ውሃ ያራግፉ.
4. ይህንን ለማድረግ እቃውን እንደገና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት, በዚህ ጊዜ ከኦቾሎኒ ሶስት እጥፍ ይበልጣል.
5. ይህ የመጀመሪያ እርጥበት ለአምስት ሰዓታት ያህል መቆየት አለበት. ለረጅም ጊዜ ከጠጡ, እህሉ ትንሽ ብስባሽ ይሆናል እና ከዚያ በኋላ አይበቅልም. በዚህ ጊዜ ማሰሮውን በኩሽና ፎጣ ይሸፍኑት እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. ወደ 20 ዲግሪ አካባቢ ተስማሚ ነው.
6. ከዚህ የመጀመሪያ ውሃ በኋላ ውሃውን ያፈስሱ እና እንደገና በንጹህ ውሃ ይሞሉ. እቃውን እንደገና አዙረው ይህን ውሃም ይጣሉት.
7. አሁን አጃው ቡቃያዎችን ለመፍጠር ጊዜ እና ብርሃን ይፈልጋል። የበቀለ ማሰሮውን በመያዣው ውስጥ ያስቀምጡት. መክፈቻው ወደ አንግል ወደ ታች ማመልከት አለበት. ማንኛውም ውሃ በዚህ መንገድ ሊፈስ ይችላል. ቦታው ብሩህ መሆን አለበት ነገር ግን በፀሐይ ውስጥ መሆን የለበትም.
8. አጃ ለመብቀል ሁለት ቀናት ያህል ያስፈልገዋል. በዚህ ጊዜ እህሉን በቀን ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ማጠብ አለብዎት - ማለትም መስታወቱን በውሃ ይሙሉ, ያሽከረክሩት እና ውሃውን እንደገና ያፈስሱ.
9. ከሁለት ቀናት ገደማ በኋላ ቡቃያዎችን መጠቀም አለብዎት. ከመጠቀምዎ በፊት, እንደገና ብዙ ውሃ ያጠቡ.