የፍየል አይብ በበጉ ሰላጣ ከብርቱካን ቪናግሬት ጋር፣ ከሳልሞን እና ብርቱካንማ Ciabatta ጋር

አለባበሱ የሚዘጋጀው በቴርሞሚክስ ውስጥ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

ሰላጣውን እጠቡ, በሰላጣው ስፒን ውስጥ ይሽከረክሩ እና ሳህኖቹ ላይ ያስቀምጡ.

የፍየል አይብውን ከ2-3 ሳ.ሜ ስስ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያኑሩ እና ትንሽ ማር ያፈሱ።

ቅቤን በትንሽ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና የተከተፈ ብርቱካን ፔል ይጨምሩ. ከዚያም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ፓሲስ ይጨምሩ እና ሁሉንም በአንድ ላይ ይቀላቀሉ.

የሲያባታ ዳቦን ወደ 3 ሴ.ሜ ያህል ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በቅቤ ይቀቡ እና በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ. በ 12 ዲግሪ ውስጥ ለ 200 ደቂቃዎች ያህል የፍየል አይብ እና ብርቱካንማ ሲባታ በምድጃ ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ይጋግሩ.

እስከዚያ ድረስ ቦኮን በድስት ውስጥ ይተውት. ስጋውን በበጉ ሰላጣ ላይ ያሰራጩ እና ልብሱን በላዩ ላይ ያፈሱ ፣ የፍየል አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት። ያጨሰውን ሳልሞን ወደ ጥቅልሎች ይቅረጹ እና በዲዊች ያጌጡ። የሳልሞን ጥቅልሎች እና ብርቱካንማ ሲባታ ከሳህኑ አጠገብ ያስቀምጡ።