አረንጓዴ ሰላጣ፣ ከተጠበሰ ፌታ አይብ፣ ጎውዳ አይብ እና ትኩስ የፍየል አይብ ከባኮን ጋር

ሰላጣ:

1. የሮማሜሪ ሰላጣ እና ቀይ ቡልጋሪያ ፔፐር ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ, የፀደይ ሽንኩርቱን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ.

የአለባበስ

1. የሰላጣውን, ኮምጣጤን, ዘይትና ጨውን ቅልቅል እና ወደ ሰላጣ መጨመር.

አይብ

1. ጓዳውን እና ፌታውን ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ወይም እንጨቶች ይቁረጡ ። ጎዳውን በእንቁላል እና በዳቦ ፍርፋሪ ያብሱ። የ feta አይብ በዱቄት ፣ በእንቁላል እና በዳቦ ፍርፋሪ ያብሱ። የፍየል ሻጮችን በቦካን ሰብስብ። በሙቅ ዘይት ውስጥ ለአጭር ጊዜ እና በፍጥነት ይቅቡት.