John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
የተጠበሰ ዶሮ;
- 3,5 kg ነጻ ክልል ዶሮ
- 3 tbsp ፓፕሪካ ዱቄት
- 1 tbsp Curry ዱቄት
- 1 ቁንጢት የተቀባ ማኩስ
- 2 tbsp የተቀመመ ጨው
- 2 tbsp ነጭ ሽንኩርት በርበሬ
- 5 tbsp ዘይት
አትክልቶች
- 3 ፒሲ. ካሮት
- 1 ጥንብሮች
- 0,5 ፒሲ. የቅቤ ዱባ
- 2 ፒሲ. የፓርሲል ሥሮች
- 0,5 ፒሲ. የሴሊየም አምፖል
- 150 g እንጉዳዮች ቡናማ
- 2 ፒሲ. ሽንኩርት
- 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- ሮዝሜሪ ትኩስ
- ትኩስ ቲም
- 6 ሳጅ ቅጠሎች
- 4 የባህር ወፎች
- 200 ml Riesling
- 1 ቁንጢት የተቀመመ ጨው
- 1 ቁንጢት ነጭ ሽንኩርት በርበሬ
መመሪያዎች
ዶሮ
- ስጦታ ነበር! አሁን! በእሱ ምን ይደረግ ... 🙂 ያካፍሉ ወይም የተጠበሰ ዶሮ ያካፍሉ. ከላይ የተጠቀሱትን ቅመማ ቅመሞች በዘይት እና በመቀላቀል የዶሮውን ቁርጥራጮች ጣዕም ለመጨመር.
አትክልቶች-የሙቀት ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ!
- ያፅዱ እና ሁሉንም ነገር በግምት ይቁረጡ። እፅዋትን ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ! ከባህር ወሽመጥ ቅጠሎች በስተቀር. ከዚያም ዘይት, ቅጠላ, ወይን, ነጭ ሽንኩርት ፔፐር እና የተቀመመ ጨው ከተዘጋጁት አትክልቶች ጋር በደንብ ይቀላቀሉ! በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና የዶሮ ቁርጥራጮችን በአትክልቶቹ ላይ በቆዳው ላይ ያስቀምጡ!
- በትር ቴርሞሜትር ተጠቀምኩኝ እና ክለቡ ውስጥ አስቀመጥኩት! 80 ዲግሪ! ጥሩ ሰዓት እስከ 1.5 ሰአታት ወስዷል!
- አሁን ሳህኑን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ለአጭር ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ክፍልፋዮች እና ከአትክልቶች ጋር አገልግሉ! 🙂
ቅመማ ቅመም;
- የእኔ ማጣፈጫ ጨው
ነጭ ሽንኩርት በርበሬ;
- ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ሁለንተናዊ; o)
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 128kcalካርቦሃይድሬት 1gፕሮቲን: 20.7gእጭ: 4.1g
