in

የሃኑታ-ስታይል ቸኮሌት ዋፈርስ

56 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት 20 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 9 ሕዝብ

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 1 ተለክ የዋፈር ሉህ (በበይነመረብ ላይ ሊያገኙት ይችላሉ)
  • 150 g ሙሉ ወተት ሽፋን
  • 50 g ጥቁር ሽፋን ቸኮሌት
  • 200 g ጥሬ የኑግ ብዛት
  • 70 g የተከተፈ hazelnuts ወይም almonds
  • 50 ml ቅባት

መመሪያዎች
 

  • በመጀመሪያ, ሁለቱም ሽፋኖች በውሃ መታጠቢያ ላይ በመርከብ ውስጥ ይቀልጡ. ማሰሮውን ከእቃው ጋር ከሙቀቱ ላይ ያውጡት (ከውሃው የሚቀረው ሙቀት በቂ ነው) ፣ ኑጉትን በሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ እና በሞቀ ፣ ፈሳሽ ሽፋን ውስጥ ይቀልጡት። የተከተፉ ፍሬዎችን ወይም የአልሞንድ ፍሬዎችን እጠፉት እና ከዚያም ክሬሙን ይቀላቅሉ. ጅምላው እየጠነከረ እና የበለጠ የታመቀ ይሆናል። ከዚያም ወዲያውኑ እና በፍጥነት የጅምላውን 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው የቫፈር ሉህ ላይ ይተግብሩ እና ከዚያም የቫፈርን ሉህ ዙሪያውን ይቁረጡ. በጅምላ የተሸፈነውን ክፍል ይለኩ, ከቀሪው የዋፈር ወረቀት ላይ እኩል የሆነ ትልቅ ቁራጭ ይቁረጡ, ይህንን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በጥንቃቄ በእጅዎ ጠፍጣፋ ይጫኑ. ከዚያም ለስላሳ እና ጠንካራ በሆነ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
  • ከቀዝቃዛ እና ከጠንካራ በኋላ, ትልቁን ሰሃን በጣም ስለታም ቢላዋ ወደ በግምት ይቁረጡ. 9 እኩል ክፍሎች .................. እና መብላት ይችላሉ.

የሱፍ ወረቀቶች ማብራሪያ;

  • በይነመረብ ላይ ከረጅም ጊዜ በፊት ገዛኋቸው እና አሁንም ከፍተኛ አቅርቦት አለኝ። እነሱ ለዘለአለም የሚቆዩ እና ሁለገብ ናቸው. እንዲሁም ለአንዳንድ የፓስታ እና የአረፋ መሳም ወይም ተመሳሳይ ዓይነቶች እንደ መሰረት አድርገው ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የስፔል ስፒሎች ከተፈጨ የአበባ ጎመን መረቅ ጋር

የሐሜት በዓል