በቤት ውስጥ የተጠበሰ ድንች

ድንቹን ያፅዱ እና ያጠቡ እና በጣም ቀጭን ቁርጥራጮችን ሳይሆን እኩል ይቁረጡ። ቀይ ሽንኩርቱን አጽዳ እና በጥሩ ኩብ ይቁረጡ. ጥቂት የስብ ሥጋን ወደ ጥሩ ኩብ ይቁረጡ። አንድ የሻይ ማንኪያ የተጣራ ቅቤ በማይጣበቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ድንቹን ይጨምሩ እና በትንሹ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ። ከጊዜ ወደ ጊዜ ለመዞር. አሁን ስጋውን በምድጃው መሃል ላይ ያድርጉት ፣ ድንቹን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ከዚያ የሽንኩርት ኩቦችን በላዩ ላይ ያድርጉት። ሙቀቱን ይቀንሱ. አጭር ጊዜ ይሸፍኑ. አልፎ አልፎ ድንቹ ሊጨርሱ ሲቃረቡ ድንቹን ያዙሩት ፣ ክዳኑን ያስወግዱ እና ድንቹ አሁንም ለመንከሱ ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይክፈቱ። አሁን ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ. ተዝናና...!!!

የተጠበሰ ቋሊማ ፣ የስጋ ቦል ወይም ዶሮ ከእሱ ጋር ጣፋጭ ናቸው ... ጥሩ የተጠበሰ እንቁላል ከእሱ ጋር በተሻለ ሁኔታ ይሄዳል ... በፍጥነት ይሄዳል እና ለቅዝቃዛው ወቅት ጥሩ እና ጥሩ ነገር ነው። የተጠበሰ ድንች ከጥሬ፣ ሰም ከተቀባ ድንች መስራት እወዳለሁ። እነሱ በቅርጻቸው ይቆያሉ እና አይበታተኑም.