ወጣት ድንች እንዴት እንደሚላጥ: 5 በጣም ፈጣን መንገዶች

የተሻሻሉ ዘዴዎችን በመጠቀም ወጣት ድንች በፍጥነት ማላቀቅ ይችላሉ. በሐምሌ ወር የወጣት ድንች ወቅት ነው. ወጣት ሀረጎች በጣም ቀጭን ስለሆነ በላጩ ውስጥ በቀጥታ ማብሰል ይቻላል. ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀትዎ የተላጠ ድንች የሚፈልግ ከሆነ በፍጥነት በተሻሻሉ ዘዴዎች ቆዳዎቹን ማስወገድ ይችላሉ.

ወጣት ድንች በቢላ እንዴት እንደሚላጥ

ወጣት ድንች ቆዳን ለማስወገድ በቀላሉ በቢላ ይቦጫጭቃሉ. የቢላውን ጠፍጣፋ ጎን መጠቀም ይችላሉ. እጆችዎ በቆዳ ቆዳዎች እንዳይበከሉ እና እንዳይበከሉ እጆችዎን በሆምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ በመርጨት ይችላሉ ።

ወጣት ድንችን በጨው እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል

ድንቹን በደንብ ያጠቡ. አንድ ትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት ወስደህ ጥቂት የሻይ ማንኪያ ጨው አፍስሰው። ሻንጣውን በድንች ይሙሉት. ሁሉም ቅርፊቶች እስኪላጡ ድረስ ዱባዎቹን ለጥቂት ደቂቃዎች በጨው ይቅቡት።

ወጣት ድንች እንዴት እንደሚቦርሹ

የብረት ብሩሽ፣ የስፖንጅ ጠንካራ ጎን ወይም የቆየ የጥርስ ብሩሽ ይውሰዱ። ወጣቱን ድንች ለመላጥ እና የቀረውን ቆዳ ለማጠብ ይህንን ነገር ይጠቀሙ።

ወጣት ድንች በቧንቧ እንዴት እንደሚላጥ

ድንቹን በቆርቆሮ ላይ ያስቀምጡ እና በሚፈስ ውሃ በቧንቧ ስር ያስቀምጧቸው. ድንቹን ከቧንቧው ስር ለጥቂት ደቂቃዎች ያቆዩት, በኮላደር ውስጥ ወደ ተለያዩ ጎኖች ይቀይሩት. ግፊቱ በበቂ ሁኔታ ጠንካራ ከሆነ ቆዳውን ይላጫል.

ወጣት ድንችን በውሃ እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል

ዱባዎቹን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ። ድንቹን ለጥቂት ደቂቃዎች በጣም ሙቅ በሆነ ውሃ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው. የሙቀት ልዩነት ልጣፎቹ ድንቹን በራሳቸው እንዲላጡ ያደርጋል.